Den enkleste og mest lækre, egnet til enhver teselskab, er en cupcake.
Er det nødvendigt
- - Rømme - 100 g
- - Mel - 300 g
- - Sukker - 100 g
- - Nødder, rosiner, tørrede frugter - 50 g
- - Æg - 1 stk.
- - Sodavand - 1 tsk
Instruktioner
Trin 1
Cupcake er lækker, nærende og let at tilberede. Du kan behage dine venner, familie og dine børn med en cupcake. Her er et eksempel på en nem og hurtig opskrift.
Tag skålen dybere, og bryd ægget ind i den. Pisk ægget med en blender, du kan også bruge en piskeris, mens du tilsætter sukker. Pisk alt, indtil det er skummende. For at gøre kagen blød og blød i fremtiden er det bedre at slå æggeblommen separat, derefter proteinet og blande alt.
Trin 2
Tilsæt creme fraiche til denne blanding og rør alt grundigt.
Trin 3
Efter creme fraiche hæld melet, der føres gennem en sigte, i en skål, så det er fri for klumper og tilsæt sodavand, men ikke slækkes. Pisk alt godt og tilsæt nødder, tørrede frugter, valmuefrø eller rosiner.
Trin 4
Vi opvarmer ovnen til 180-200 grader.
Muffinsdejen skal være tykkere i konsistens end pandekagedej.
Trin 5
Vi tager silikone bageformer og smør dem rigeligt med solsikkeolie. Vi hælder dejen i forme, men vi fylder dem ikke helt, men halvdelen, fordi cupcakes hæver meget godt.
Trin 6
Nu sender vi dem til ovnen i 10-15 minutter. Når muffinsen bages, skal du under ingen omstændigheder åbne ovnen, ellers vil kiks falde af. Smør muffinsne med olie ovenpå efter tilberedningen. Du kan også drysse det med pulveriseret sukker ovenpå.
