Hvis du ikke har været i stand til at få tynde og store (fulde pande) pandekager før, skal du kigge på denne enkle opskrift. Det var sammen med ham, at jeg lærte at tilberede dem. Pandekagerne er velsmagende og tilfredsstillende.
Er det nødvendigt
- Hovedingredienser:
- - æg (2 stk.);
- - mælk (2 glas)
- - sukker (2 spsk)
- - mel (10 spsk)
- - salt (1 tsk)
- - solsikkeolie (1 spsk).
- Til stegning:
- - solsikkeolie.
- Til smøring:
- - smør.
- Yderligere ingredienser til pandekager (valgfrit):
- - creme fraiche;
- - marmelade;
- - skat.
Instruktioner
Trin 1
Bryde to æg i en stor beholder.
Trin 2
Tilsæt 10 spiseskefulde mel. Vi blander. For at forhindre, at der opstår klumper, tilrådes det, at man først sigter melet gennem en sigte.
Trin 3
Tilsæt sukker (2 spsk). Vi blander.
Trin 4
Tilsæt salt (1 tsk). Vi blander.
Trin 5
Tilsæt solsikkeolie til dejen (1 spsk).
Trin 6
Og til sidst, hæld mælk i (2 glas). Vi blander. Det viser sig at være en dej.
Trin 7
Forvarm en stegepande (svag varme), der tidligere har smurt den med vegetabilsk olie, og begynd at bage. Brug en skovl eller en stor ske til at hælde dejen i gryden. Dette skal gøres meget omhyggeligt. Lad dejen fylde hele bunden af gryden. Bages på den ene side (et par minutter), og vend den forsigtigt med en spatel på den anden side.
Trin 8
Læg de færdige pandekager på en tallerken oven på den anden. Smør hver pandekage generøst med smør.
Trin 9
Pandekager er klar, du kan servere! Ifølge denne opskrift er pandekager lækre alene. Som et supplement til den færdige skål kan du anbefale creme fraiche, marmelade, marmelade eller honning.
