I dag betragtes mikrobølgeovnen med rette som en pålidelig assistent til husmødre. Med sin hjælp kan du meget hurtigt på få minutter forberede en komplet frokost, middag eller morgenmad. Så det tager fra 3 til 10 minutter at tilberede lækre røræg eller omelet i mikrobølgeovnen.
Sådan tilberedes en omelet i mikrobølgeovnen
For at lave en omelet med bacon i mikrobølgeovnen skal du bruge:
- 4 æg
- 4 skiver magert bacon
- 3 spiseskefulde fløde (mindst 10% fedt)
- 40 gram smør
- salt;
- malet rød peber.
Porcelæn, glas, keramik, fajance, fajance og varmebestandige plastskåle er velegnede til mikrobølgeovnen.
Anbring smør- og baconskiverne i en mikrobølgeovn. Og steg dem med fuld effekt i 4 minutter. Glem ikke at vende baconet efter 2 minutter.
Pisk æg med fløde, krydre med salt og peber. Hæld derefter denne blanding over den stegte bacon og kog omelet i 3-4 minutter ved 800 watt.
For at lave en omelet med courgette, løg og ost skal du tage:
- 4 æg
- 2 løghoveder
- 100 gram courgette
- 3 spiseskefulde mælk
- 50 gram hollandsk ost
- 40 gram smør
- salt;
- malet sort peber.
Skræl løgene og skær dem i halve ringe. Skær courgette i små terninger (ca. 0,5 cm). Derefter sauter løg og courgette i smør i 4 minutter ved 800 watt i mikrobølgeovnen.
Pisk æg med mælk. Riv osten på et fint rivejern og tilsæt til ægblandingen sammen med brunede grøntsager. Bland alt godt, salt og peber. Hæld i en speciel skål, sørg for at dække tæt og bag omelet i 6 minutter ved 800 watt.
Mikroovn røræg opskrift
For at forberede røræg med urter har du brug for:
- 4 æg
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie
- grønne løg;
- dild;
- persille
- salt;
- malet sort peber.
Vask og tør de grønne løg, dild og persille grundigt. Hak derefter, læg løg i en skål, tilsæt vegetabilsk olie og sauter i 2-3 minutter ved 800 watt.
Pisk æg, tilsæt peber og salt og hakket dild og persille. Hæld denne blanding over løg og mikrobølgeovn. Bag æggene i 3 minutter ved fuld kraft.
For at fremstille stegte æg med peberrod i mikrobølgeovnen skal du tage følgende ingredienser:
- 8 æg
- 5 spiseskefulde creme fraiche
- 120 gram smør
- 30 gram peberrod
- 1 tsk granuleret sukker
- salt;
- malet sort peber.
Til denne opskrift anbefales det at tage creme fraiche med mindst 20% fedt.
Bland først creme fraiche med revet peberrod, krydre med peber, sukker og salt. Læg smørret i en mikrobølgeovn og smelt. Dette tager 2 minutter ved fuld mikrobølgeeffekt.
Derefter piskes æggene meget forsigtigt ned på en tallerken og gennembores forsigtigt æggeblommer. Hæld røræg med en blanding af creme fraiche og peberrod og kog de stegte æg i 5 minutter ved 800 watt.
