Kyllingesalat Med Fetaost Og Grøntsager

Indholdsfortegnelse:

Kyllingesalat Med Fetaost Og Grøntsager
Kyllingesalat Med Fetaost Og Grøntsager
Anonim

Denne kyllingesalat er fyldt med grøntsager og fetaost. Du kan ikke tage almindelig ost, men ost med smag af soltørrede tomater - dette vil gøre salaten endnu mere original. Du kan justere mængden af ingredienser, så de passer til din smag.

Kyllingesalat med fetaost og grøntsager
Kyllingesalat med fetaost og grøntsager

Er det nødvendigt

  • - 450 g kyllingebryst
  • - 8 glas grøn salat
  • - 1 glas cherrytomater
  • - 1 paprika, 1 gulerod
  • - en flok grønne løg;
  • - 1/2 kop fetaost
  • - 3 spsk. spiseskefulde appelsinjuice;
  • - 2 spsk. skeer af mandelblade;
  • - 1 spsk. en skefuld olivenolie;
  • - 2 teskefulde eddike
  • - sort peber, salt.

Instruktioner

Trin 1

Kog kyllingebryst, indtil de er møre, afkøles helt. Skær kødet i tynde strimler, eller brug dine hænder til at adskille det i fibrøse stykker. Kombiner kyllingen med revet salat og cherrytomater.

Trin 2

Skræl paprika fra frøene, skær dem i strimler, tilsæt kyllingen. Hak også grønne løg, skræl gulerødderne, skær dem i tynde strimler, send dem til resten af salatingredienserne. Tilsæt fetaost (tag ost med krummer), bland ingredienserne grundigt sammen.

Trin 3

Bland frisk appelsinsaft separat med eddike og olivenolie. Tilsæt sort peber og salt til salatdressingen efter smag.

Trin 4

Hæld den resulterende dressing over den færdige salat, omrør. Pynt med tørrede mandler på toppen. Skålen behøver ikke infunderes; du kan straks servere kyllingesalat med fetaost og grøntsager på bordet. Alternativt kan du forberede salatingredienser på forhånd, folde i en forseglet beholder og opbevare i køleskab indtil servering. Du kan gøre det samme med dressing - det kan også forberedes på forhånd og opbevares i køleskabet, fordi det passer godt til forskellige grøntsagsalater.

Anbefalede: