Og hvem sagde, at vinteren ikke er tiden for grill? Du kan meget nemt og hurtigt tilberede en lækker og aromatisk kebab i mikrobølgeovnen når som helst på året!
Ingredienser:
- 350-400 gram svinekød
- 12-15 cherrytomater;
- 1 courgette courgette
- 1 tsk sennep
- 1 spiseskefuld sojasovs
- 50-60 ml mayonnaise
- krydderier til grill
- 1-2 spsk flydende røg.
1. Først skal du skære kødet i små stykker og marinere.
2. Til marinaden kombineres sojasovs, sennep, mayonnaise, flydende røg og krydderier. Du kan ikke tilføje salt eller bare lidt.
3. Læg kødet i en skål med marinade, og lad det stå i 30-60 minutter. Du kan lejlighedsvis røre for at blødgøre hvert stykke kød med marinaden.
4. Vask og hugg courgette og tomater. Skær kirsebæret i to og courgette i skiver (det er ikke nødvendigt at skrælle courgetten).
5. På træspyd skal du hugge stykker kød, skiftevis med hakket courgette og tomater.
6. Derefter skal spyd med kebab sættes på en tallerken og sættes i mikrobølgeovnen i 20 minutter ved maksimal effekt.
Overrask familie og venner med en duftende og saftig hjemmelavet svinekødsgrill med grøntsager. Du kan tilberede en sådan shish kebab selv i de mest alvorlige frost uden at forlade dit hjem.
