Mange har hørt om fordelene ved havregryn. Morgenmad, der består af havregryn, giver energi, muntrer op og forbedrer ydeevnen. Grove havreflager anbefales til forkølelse. Rig på fiber hjælper de dig med at bekæmpe virusinfektioner hurtigere. Havregryn kan koges på forskellige måder. Men hvordan man gør dette, så det ikke kun viser sig sundt, men også virkelig velsmagende?
Er det nødvendigt
- - mælk eller vand (du kan tage 50 til 50) - 400 ml;
- - havregryn - 4 spsk. l.;
- - sukker - 1 spsk. l.;
- - salt - 0,5 tsk;
- - smør efter smag
- - tørrede frugter, frisk frugt, honning, marmelade, nødder - valgfri;
- - en gryde (helst med en tyk bund).
Instruktioner
Trin 1
For at gøre havregryn velsmagende er den første ting, du skal være opmærksom på, produktets holdbarhed såvel som emballagen. Hvis havregryn er pakket i en plastikpose, kan et sådant produkt opbevares i op til 1 år. Og hvis korn eller flager pakkes i en papkasse, er holdbarheden ikke mere end 4 måneder.
Trin 2
For nylig er instant grød blevet mere og mere populær. Ja, det er meget praktisk og hurtigt. Men hvis ikke kun hastighed er vigtig for dig, men også produktets kvalitet, skal du foretrække havregryn, der skal koges i mindst 10 minutter. Faktisk er der i sådanne "hurtige" korn næsten ingen nyttige stoffer tilbage, og de leveres også med kemiske tilsætningsstoffer, for eksempel en smagsforstærker og konserveringsmidler.
Trin 3
Hvis du vælger havregryn til grød, skal det skylles under rindende vand. Uanset hvilken madlavningsmetode du vælger (i mælk eller i vand), skal korn og flager nedsænkes i varm væske og koges ved lav temperatur og omrøres lejlighedsvis. Og når grøden er klar, skal den fjernes fra komfuret og efterlades i 5-10 minutter for at infundere.
Trin 4
Sådan tilberedes du klassisk havregryn.
Hæld mælk eller vand i en gryde, tilsæt salt, granuleret sukker og opvarm godt. Så snart væsken næsten koger, tilsæt det vaskede hele havregryn, og omrør konstant, kog det mørt i en halv time. Hvis du bruger flager, er 10 minutter nok til madlavning. Når havregryn er klar, skal du sætte et stykke smør i det, dække og lade det stå i 5 minutter.
Trin 5
Sådan tilberedes du havregryn i vand.
Hæld 200 ml vand i en gryde, opløs sukker og 1/4 tsk salt i den (du kan bruge tørrede frugter i stedet for sukker). Varm godt op, ikke koger lidt. Tilsæt derefter 2 spsk korn. Efter kogning reduceres temperaturen til en lav indstilling og koges i 7-8 minutter under omrøring lejlighedsvis. Fjern den tilberedte grød fra ovnen, krydre med smør og lad den stå i et par minutter under et lukket låg.
Trin 6
Sådan tilberedes du havregryn uden madlavning.
For at få sund havregryn er det slet ikke nødvendigt at købe øjeblikkelig grød. Hvis du har en kaffekværn, skal du male 2 spsk havregryn (Hercules) i den. Derefter hældes det resulterende produkt med kogende mælk eller kogende vand, tilsæt salt og sukker, dæk og lad det brygge. Hvis det ønskes, kan du tilføje tørrede abrikoser, rosiner, marmelade, honning, nødder og så videre til den færdige grød.
