Denne usædvanlige opskrift er en variation af alles yndlings Napoleon-kage. Kun den er tilberedt med fyldning af kylling og svampe og serveres som en original festlig forretter.
Ingredienser:
- 6 færdige kager til "Napoleon";
- 400-500 gram kyllingefilet
- 500 gram svampe (champignons, østerssvampe);
- 120-130 gram hård ost;
- 1 hvidløg
- 4 æg
- 200-250 ml mayonnaise (du kan 50/50 med creme fraiche);
- enhver green efter smag.
1. Først skal du hugge svampe og løg og stege dem i en gryde, indtil de er møre.
2. Kog fileter og æg (i forskellige gryder). Køl ned.
3. Finhak det afkølede kød. Riv æg groft.
4. Smør kagen med mayonnaise, og læg den hakkede filet på den.
5. Dæk fileten med følgende skorpe, som også er lidt smurt med mayonnaise. På denne kage skal du sætte svampe og løg.
6. Sæt æg på den næste kage.
7. Derefter igen et lag kylling og et lag svampe.
8. Den sidste kage skal dækkes med mayonnaise og drysses med revet ost.
9. snackkagen skal sættes i ovnen eller mikrobølgeovnen i 7-10 minutter.
10. Skær den afkølede "Napoleon" i portioner, pynt med grøntgrene.
En sådan original snack "Napoleon" med kylling og svampe er perfekt til ethvert festbord.
