Kissel er en sød dessert gelélignende skål lavet af frisk frugt og bær, tilsat stivelse. Smukt serveret gelé fra tropiske frugter vil være en vidunderlig dessert.
Er det nødvendigt
- - mango - 2 stk.;
- - druesaft - 2 glas
- - stivelse - 3 spsk. l.;
- - sukker - 1 tsk
- - vanilleis - 50 g;
- - mynte - et par blade;
- - bær (hindbær, jordbær) - til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Skræl mangoen, mal papirmassen i en blender.
Trin 2
Varm druesaften lidt op, tilsæt mangopuré og sukker. Vi brænder og koger i 2-3 minutter.
Trin 3
Vi fortynder stivelse i 75 ml koldt vand.
Trin 4
Vi introducerer den fortyndede stivelse i blandingen af mango puré og juice, lad det simre indtil det er fortykket under konstant omrøring. Det er nødvendigt at sikre, at der ikke er klumper. Cool Kissel.
Trin 5
Sæt den kølede gelé i brillerne, læg den oven på en kugle med is. Pynt med bær og mynteblade.
Dessert er klar! God appetit!
