Det sker ofte, at gæster er på vej eller allerede er ankommet, men der er ikke noget at servere ved bordet. Hvad skal man så gøre? Lav sandwich til varmt brisling! De vil helt sikkert hjælpe, men du har brug for en brisling på lager.
Er det nødvendigt
- - hvidløg - 1 fed
- - tomatsauce eller ketchup
- - mayonnaise
- - ost - 100 g
- - byrulle - 1 stykke;
- - brisling - 1 bank.
Instruktioner
Trin 1
Skær brødet i skiver af den ønskede størrelse. Det tilrådes at lave en ikke særlig stor tykkelse.
Trin 2
Tryk hvidløgsklyven gennem en hakemaskine 2 gange. Spred de resulterende kartoffelmos på de tidligere skårne skiver af rullen.
Trin 3
Anbring derefter et par fisk på hver skive. Du kan også hælde smør fra en krukke på brødet, hvis det ønskes.
Trin 4
Læg en teskefuld mayonnaise og ketchup oven på fisken. Top hver skive med en kile ost. Lad den stå i ovnen eller mikrobølgeovnen i et stykke tid, indtil osten er smeltet. Du kan også bruge en tør stegepande til dette formål.
Trin 5
Server sandwich med varme brislinger. En sådan forretter vil være praktisk til et pludselig besøg af gæster eller bare når du hurtigt vil opdatere dig selv.
