Ris med blomkål er en lækker og nærende skål. Det kan serveres som hovedret til frokost eller som en uafhængig ret til middag.
Er det nødvendigt
1 kop ris, 150 gram blomkål, 100 ml mælk, 1 spsk mel, 1 spsk smør, 2 spsk fløde, salt og krydderier efter smag
Instruktioner
Trin 1
Hæld ris med koldt vand, salt, kog og lad dem simre i 20-25 minutter over svag varme.
Trin 2
Adskil blomkålen i blomsterstande, dæk med vand og lad det simre i en gryde i 20 minutter.
Trin 3
Smelt smørret i en stegepande over svag varme, tilsæt mel og rør.
Trin 4
Tilsæt fløde til smør-mel-blandingen og rør godt.
Trin 5
Når saucen er tyk, smag til med salt og tag den af varmen.
Trin 6
Bland ris, blomkål og sauce, tilsæt salt og krydderier. Damp i ca. et minut. Serveres varm.
