I efteråret-vinterperioden erstatter tørrede frugter friske og saftige frugter. De bevarer alle fordelene ved moden frugt, alle vitaminer og mineraler. I sygdomsperioden hjælper tørrede frugter med at styrke immunforsvaret, lindre træthed og opmuntre. Derudover kan tørrede frugter helt erstatte slik til dig uden at tilføje ekstra centimeter til din talje.
Instruktioner
Trin 1
Den mest berømte og foretrukne tørrede frugt er rosiner. Rosiner er fremstillet af druer og indeholder mange vitaminer. Disse er vitamin A, C, B1, B2, B5, B6. Blandt sporstoffer i rosiner er bor, jern, magnesium, kalium og fosfor. Rosiner er berømte for deres evne til at styrke nervesystemet og søvn. Dette skyldes det høje indhold af B-vitaminer. En håndfuld rosiner om aftenen lindrer nervøs spænding og beroliger efter en hård dag. Rosiner hjælper også med anæmi, det bruges til at forhindre sygdomme i nyrer og hjerte. Gravide kvinder rådes til at indtage rosiner, hvis de diagnosticeres med anæmi. Disse bær øger blodhæmoglobinet og normaliserer blodtrykket. Oleanolsyren i rosiner hjælper med at bekæmpe bakterier i munden. Derfor kan det bruges til tandkødssygdomme, ondt i halsen, hoste, lungebetændelse. Rosiner bruges oftest i bagværk eller kompotter.
Trin 2
Tørrede abrikoser opnås ved tørring af abrikoser. Denne tørrede frugt er god for vores krop i forkølelse. Der er et par vitaminer i tørrede abrikoser, hovedsageligt vitamin C og A. Men overfladen af sporstoffer er overraskende: disse er magnesium, kalium, fosfor, jern. Samt organiske syrer og pektiner, som fjerner toksiner og tungmetaller fra kroppen. Ved konstant brug af tørrede abrikoser kan du undgå blokering af blodkar, mangel på jern i kroppen, hjerte- og mavesygdomme. Tørrede abrikoser hjælper med at holde huden ung og stram og hår frodig og stærk. Det svækker tarmene, så du bør ikke forbruge for meget af det. Det tilsættes oftest til bagværk, kød, korn eller mælkegrød. Brød vil også være velsmagende, hvis du tilføjer hakkede tørrede abrikoser til det.
Trin 3
Svesker er måske ikke den mest foretrukne tørrede frugt blandt befolkningen i landet. På grund af sin stærke afførende virkning undgås den let. Men tørrede blomme bær er godt for vores krop. De har stærke antibakterielle egenskaber, der hjælper med at slippe af med bakterier i munden. Svesker hjælper med at øge immuniteten, da de indeholder meget antioxidanter. Svesker er rige på jern, så de er gode til anæmi. Disse bær har mange ballaststoffer, der renser tarmene fra toksiner. Et par bær om dagen er nok for dig til sygdomme i mave-tarmkanalen. Svesker er også gavnlige for kostvaner. Det normaliserer stofskiftet og renser tarmene forsigtigt.
Trin 4
Mange mennesker så kun figner på billeder, fordi de sjældent bringes friske. Dette produkt er letfordærveligt, og det er i form af tørrede frugter, som vi oftest bruger det. Tørrede figner indeholder pektiner, sunde sukkerarter og fibre. Figner har højt kaliumindhold, hvilket hjælper med hjertesygdomme. Figner er også nyttige til problemer med blodtryk, blodkar, skjoldbruskkirtlen. Ved at indtage figner regelmæssigt slipper du for træthed, overanstrengelse og dårligt humør. Dens høje kalorieindhold hjælper dig med at få styrke efter arbejde.
Trin 5
Datoer er så rige på forskellige vitaminer og mineraler, at der simpelthen ikke er nogen måde at liste dem alle på. De indeholder B-vitaminer, vitamin E, A samt calcium, kalium, zink, fosfor, jern og mere. De indeholder aminosyrer, der ikke findes i andre frugter. Datoer indeholder mange kalorier, så det er ikke muligt at "bygge" med dem. På grund af deres høje kaliumindhold hjælper de hjerte, nyrer og leverfunktion; normalisere mikrofloraen i tarmene, hjælpe med anæmi og hoste, styrke immunforsvaret. Når de indtages konsekvent, reducerer datoer risikoen for kræft og opretholder også blodsukkeret. Datoer er forebyggelse af depressive tilstande, så de vil være særligt nyttige for unge mødre og hyperaktive børn. Dadelpalmbær har en hypnotisk virkning og hjælper med søvnløshed, men på samme tid tones de op og hjælper med at vågne op.
