Sorrel Goat Cheese Pie er et solidt wienerbrød, der tager en time og tyve minutter at lave mad.
Er det nødvendigt
- Til seks portioner:
- - puf gærdej - 1 stykke;
- - sorrel - 300 g;
- - blød gedeost - 100 g;
- - et kyllingæg.
Instruktioner
Trin 1
Optø et stykke færdigt butterdej (følg anvisningerne på pakken).
Trin 2
Gå gennem sorren, skyl, skar stilkene af, læg på et håndklæde, tør det. Hak sorrel, bland med ost.
Trin 3
Rul en del af dejen ud i form, læg fyldet på dejen, lad kanterne være fri, de skal smøres med et æg.
Trin 4
Rul den anden del af dejen ud, dæk påfyldningen med den, klem kanterne lidt. Pensl kagen med et æg, lav lave overflader med en kniv. Lad stå i en halv time ved stuetemperatur.
Trin 5
Bag sorrel pie i 10 minutter (temperatur 200 grader), sænk derefter temperaturen til 180 grader, bage yderligere 10 minutter. Nyd dit måltid!
