Kylling, ost, tomater og lidt hvidløg er altid en god kombination af smag og også sundhedsmæssige fordele. Hvis du har disse ingredienser i køleskabet, kan du lave et hurtigt måltid, som alle derhjemme vil elske.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til 4 personer:
- - 700 gr. kyllingebryst;
- - 1 løg eller 3 skalotteløg
- - 2 fed hvidløg
- - 300 gr. cherrytomater;
- - 6 spsk tør hvidvin
- - 2 spiseskefulde olivenolie
- - 4 spiseskefulde mascarponeost
- - basilikumblade
- - peber og salt.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 200 ° C.
Trin 2
Sæt det hakkede løg i formen, og på det kyllingebrystene. Top med hvidløg, skåret i meget tynde skiver.
Trin 3
Vi lægger kirsebærtomaterne ud, hvis de er meget store, skåret i halvdele. Drys vin og olivenolie, peber og salt over.
Trin 4
Vi bager kyllingebryst i 20 minutter. Fjern fra ovnen og læg 4 spiseskefulde mascarponeost ovenpå. Vi sender kyllingen i ovnen i yderligere 5-7 minutter for at smelte osten. Pynt fadet med basilikum inden servering.
