Havregryn er meget vigtigt i den menneskelige diæt. Deres gavnlige egenskaber vil give et liv af livlighed og styrke hele dagen.
Er det nødvendigt
- - havregryn 2 kopper
- - kartofler 3 stk.;
- - champignons 200 g
- - løg 1 stk.
- - 3 fed hvidløg
- - persille
- - salt;
- - malet sort peber
- - vegetabilsk olie.
- Til pynt og pynt:
- - surkål;
- - saltede agurker
- - Rødløg;
- - dild greens;
- - courgette på dåse
- - sesamfrø.
Instruktioner
Trin 1
Hæld 1, 5 kopper kogende vand over havregryn og dæk. Lad det være i 15 minutter.
Trin 2
Skræl og riv kartofler. Vask svampe og persille grundigt og hak fint. Skræl og hak hvidløg. Tilsæt svampe, kartofler, persille og hvidløg til havregryn, krydre med salt og peber, rør derefter.
Trin 3
Varm vegetabilsk olie i en stegepande og ske havrekager med en spiseskefuld. Steg dem i 3-4 minutter på hver side, læg derefter alle bøffer i gryden og dæk med et låg. Kog bøffer på svag varme i 7-10 minutter.
Trin 4
Server færdige koteletter med surkål og picklesalat. Pynt med grøntsager, urter og sesamfrø.
