Kyllingæg fortjener mange venlige ord, og deres vagtlerfætre - endnu mere. Hos disse "babyer" er alle vitamin- og mineralplusserne af kyllingæg kvadreret, men der er praktisk talt ingen minus.
Instruktioner
Trin 1
Med hensyn til deres sammensætning er vagteleæg næsten en medicin: deres daglige brug i en mængde på 4-5 stykker (rå!) Kan forbedre hukommelsen, øge immuniteten, lindre forkølelse, berolige nerverne, stabilisere hjertet, løse problemer med styrke…
Trin 2
I Japan får hver studerende to vagtelæg hver dag, hvilket menes at hjælpe mental udvikling.
I modsætning til kyllingæg forårsager vagtele ikke allergi eller salmonellose. Og de opbevares længere: ved stuetemperatur bevarer de deres kvaliteter i en måned og i køleskabet - op til 60 dage.
Trin 3
Hvor mange vagtelæg kan du spise dagligt? Normen for voksne er 5-6 stykker (hvilket svarer til 1 kyllingæg). Vigtigt: Hvis du vil have alle vitaminer og mineraler til at migrere sikkert og sundt ind i din krop, skal du drikke rå vagteleæg! Varmebehandling ødelægger vitaminer. Og du skal ikke være bange for salmonella: vagtler er immune over for det.
Trin 4
Hvor mange kyllingæg kan du spise om dagen.
Hvis du er en sund person, fører en aktiv livsstil, og der ikke er andre kilder til animalsk protein i din kost, er et eller to æg om dagen tilladt. Selvom en sådan diæt ikke kan kaldes afbalanceret: det er bedre at spise mere varieret, herunder andre animalske eller vegetabilske proteiner i menuen.
Trin 5
Anbefalingerne fra American Society of Cardiology er 6-7 æg om ugen (selvfølgelig for en sund person). Og eksperter fra Verdenssundhedsorganisationen mener, at ejerne af en sund lever har råd til endnu mere - op til 10 æg om ugen (dette inkluderer alle "ægholdige" fødevarer som mayonnaise og kager).
Trin 6
Generelt er der ingen etableret norm for brugen af æg. Nogle ernæringseksperter mener, at 5 måltider om ugen er nok for vores øjne.
