Sandsynligvis er smagen af manna kendt for mange fra barndommen. Der er en hel del varianter af denne vidunderlige og meget ømme semulje-tærte. Jeg tilbyder dig en anden meget interessant opskrift på dens forberedelse. Bag en manna på kefir med æbler. Jeg tror, du ikke vil fortryde din tid.
Er det nødvendigt
- - semulje - 1 glas
- - sukker - 1 glas
- - kefir - 1 glas;
- - hvedemel - 1 glas;
- - sodavand - 0,5 tsk;
- - eddike
- - æg - 1 stk.
- - æbler - 2 stk.;
- - kanel - 1 tsk;
- - vanillin - en knivspids.
Instruktioner
Trin 1
Kombiner granuleret sukker med en ingrediens såsom semulje i en separat skål. Hæld denne tørre blanding med et glas kefir. Rør alt godt, og sæt det derefter til side i cirka en halv time. Dette er nødvendigt for at massen kan svulme op.
Trin 2
Knæk et rå kyllingæg og læg det i en separat skål. Pisk det grundigt, og tilsæt derefter den hævede masse af semulje. Rør blandingen ordentligt.
Trin 3
Efter at have slukket sodavand med eddike, tilsæt det til hovedparten sammen med vanilje og kanel. Tilsæt derefter mel der. Hæld ikke det hele ud på én gang. Gør dette, mens du ælter. Således skal du få en blanding, hvis konsistens ligner ikke meget tyk creme fraiche.
Trin 4
Skræl frugten og skær den i små skiver. Hæld knuste æbler i den resulterende flydende blanding. Bland alt godt.
Trin 5
Smør en bageplade med smør. Hvis du har en silikoneform, behøver du ikke gøre dette. Hæld den resulterende dej i den tilberedte skål. Send det fremtidige manna med æbler til ovnen, hvis temperatur er 180 grader, i ca. 50-55 minutter.
Trin 6
Fjern de færdige bagværk fra formen, og skær den efter at være afkølet på forhånd. Mannik med æbler er klar!
