Nogle gange om sommeren vil du have let og sund mad. Hvis du er en elsker eller elsker sushi, så prøv at lave ruller i en frugtversion. De viser sig at være meget lette, tilfredsstillende og vitaminrige.
Er det nødvendigt
- -4 jordbær
- -2 lille moden kiwi
- -3 spsk skat
- -1/3 kop eventuelle nødder (valnødder, pistacienødder, du kan blande)
- -8 ark almindelig kinesisk salat
- -1 spsk friskpresset limesaft
Instruktioner
Trin 1
Kog vand i en stor gryde. Under kogning anbringes forsigtigt 8 kinakålblade i en gryde. Vent 1-2 minutter og tag den ud. Bok choy skal være klar og let kogt.
Trin 2
Hak kiwi og jordbær fint på et skærebræt med frugt og grøntsager. Overfør dem til en skål og læg dem til side.
Trin 3
Slib møtrikkerne i en mørtel eller mixer. Du kan tage en bestemt type møtrik eller blande forskellige (valnødder, pistacienødder og jordnødder).
Trin 4
Hvis du har købt en hel kalk, skal du presse saften ud i et lille glas eller en skål.
Trin 5
Kombiner alle ingredienserne sammen fra trin 2, 3 og 4 i en skål. Glem ikke at tilføje honning og bland alt grundigt.
Trin 6
Spred åben kinakål på en tallerken. Begynd at pakke rullerne, og fyld dem gradvist med påfyldningen.
Trin 7
Drys limejuice ovenpå og pynt med et mynteblad inden servering.
