Denne opskrift på lækre pandekager med mælk vil glæde dem, der stræber efter en sund kost og ser deres figur. Rullede havrepandekager kan nemt laves til morgenmad. De viser sig at være så tynde, delikate og vigtigst af alt lækre, at både børn og voksne spiser dem.
Er det nødvendigt
- - mælk - 400 gram
- - vand - 200 gram
- - æg - 4 stk.
- - havregryn - 3 spsk
- - mel - 250-300 gram
- - salt efter smag
- - vegetabilsk olie - 2 spsk
Instruktioner
Trin 1
Du kan lave lækre mælkefyldte havrepandekager ved hjælp af havregryn eller korn. Vi bruger havregryn i denne opskrift. De er lettere tilgængelige og billigere end mel. Tag havregryn, hæld et glas kogende vand over dem. Dæk dem derefter og lad de sidde i et par minutter. Tilsæt derefter mel, æg, salt og bland alle ingredienserne godt.
Trin 2
Tilsæt gradvist to glas varm mælk og vegetabilsk olie til blandingen. For at gøre pandekagedejen uden klumper tilsættes mælk til mel og ikke omvendt. Slå derefter med en piskeris eller mixer, indtil den er glat.
Trin 3
Brug en non-stick stegepande eller gryde til at bage pandekager i mælk. Hæld så lidt dej i stegepanden som muligt til tynde, delikate havrepandekager. Så snart pandekagen griber fat i den ene side, skal du vende den over til den anden side.
