Nogle husmødre kan ikke lide at bage tærter, da de mener, at dette er en lang og besværlig forretning. Faktisk er der mange hurtige og nemme bageopskrifter. Sådanne "hastige" tærter kan hjælpe dig, når uventede gæster er ankommet.
Er det nødvendigt
-
- Hytteostkage.
- Dej:
- smør - 200 g;
- mel - 2 spsk;
- sukker - 3 / 4st;
- sodavand - 0,5 tsk
- Fyldning:
- 400 g hytteost
- 2 æg
- ¾ glas sukker
- salt.
- hytteost - 400 g;
- æg - 2 stk;
- sukker - 3/4 spsk.
- Fiskekage.
- Dej:
- æg-2 stk;
- mel-1 st;
- creme fraiche-100g;
- æggeblommer - 2 stk;
- salt-0,5 tsk;
- sodavand - 0,5 tsk
- Fyldning:
- kartofler-2-3stk;
- dåse fisk-1 dåse;
- salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Forbered en sød hytteostkage til te. Sæt først smørret i fryseren i cirka femten minutter. Gnid derefter den hærdede olie på et groft rivejern. Tilsæt mel, sukker og salt til de resulterende oliespåner, ælt dejen.
Trin 2
Kombiner hytteost med æggene, mal, tilsæt sukker og salt til æg-ostemasse, bland alle ingredienserne grundigt - fyldet til kagen er klar. Sæt halvdelen af dejen i en smurt form, flad, læg ostemassen jævnt påfyldning ovenpå og derefter den resterende dej.
Trin 3
Anbring kagen i en ovn, der er forvarmet til 200-220 ° C. Da dette er en hurtig tærte, kan du allerede efter 30 minutter tage den ud og servere den til bordet.
Du kan tilføje rosiner, tørrede abrikoser, lidt vanille eller citronskal til ostemassen. Hytteost passer godt til friske bær - jordbær, hindbær, tranebær.
Trin 4
Lav en fiskekage. Pisk æggene, indtil de er faste. Bland creme fraiche og æggeblommer, tilsæt salt og sodavand til blandingen, glem ikke at slukke den med eddike eller citronsaft. Kombiner blandingen af creme fraiche og æggeblommer og rør om. Indfør mel gradvist i denne masse, omrør dejen godt. Konsistensen af dejen skal være som en pandekage.
Trin 5
Riv kartoflerne på et groft rivejern og mos fisken med en gaffel. Læg et lag saltede kartofler i en smurt stegepande og mashed fisk oven på den. Hæld dejen over påfyldningen og læg kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C. Bag kagen indtil den er gyldenbrun, skær de færdige bagværk direkte i formen og læg den på pladerne med en spatel.
I stedet for fisk kan kagen fyldes med andre produkter, for eksempel kylling og kogte kartofler, hakket kød, grøntsager.
