Denne opskrift er hurtig med få ingredienser og fantastisk smag. Den største fordel ved opskriften er, at du kan vælge fyldet, som du vil.
Er det nødvendigt
- –Rød creme (130 ml);
- –Mayonnaise (120 ml);
- –Eg (1 stk.);
- - hård ost (45 g)
- - mel (8 spsk. L.);
- - skinke (70 g)
- –Dild og salt efter smag;
- –Tomater (1 stk.);
- - udstenede oliven (5-7 stk.)
Instruktioner
Trin 1
Du skal først lave dejen. For at gøre dette skal du tage en dyb skål, bryde æg, salt, pisk grundigt på samme tid. Tilsæt mayonnaise og creme fraiche gradvist til ægblandingen og bland godt igen.
Trin 2
Det sidste trin er tilsætning af mel. Som et resultat skal du have en cremet dej. Lad dejen blive infunderet et stykke tid.
Trin 3
Forbered påfyldningen. Tag skinke, skræl den øverste folie af og skær den i tynde strimler. Hak oliven i form af cirkler. Fjern stilken fra tomaten, skyl og skær den i tynde skiver. Hvis tomaterne er bløde, er kernen bedre at fjerne.
Trin 4
Tag derefter en dyb stegepande, læg den på brænderen og opvarm den gradvist over svag varme. Hæld det første lag dej i bunden af gryden, tilsæt skinke, derefter tomater og oliven. Endelig drys med et tykt lag ost og hakket dild. Hæld den resterende dej ovenpå og ryst panden lidt.
Trin 5
Dæk panden med et låg og kog kagen over svag varme i ca. 20-30 minutter, og husk at regelmæssigt overvåge brænderens temperatur. Når du føler en behagelig aroma, og toppen af tærten bliver gyldenbrun, kan skålen betragtes som klar.
