Yoghurtkagen viser sig at være velsmagende og luftig, bærene tilføjer den en behagelig syrlighed. I stedet for jordbær kan du tage de bær, du kan lide, tilsæt vanillin. Hvis opskriften følges fuldstændigt, hæver kagen sig højt.
Er det nødvendigt
- Til seks portioner:
- - 400 ml frugt yoghurt
- - 100 g smør
- - 2 kopper hvedemel
- - 1 kop sukker
- - 2 æg
- - 20 jordbær
- - 10 g bagepulver.
Instruktioner
Trin 1
Tag to store kyllingæg, slå dem med granuleret sukker. Massen skal være luftig nok.
Trin 2
Tilsæt yoghurt med enhver frugtsmag til æggene. Tilsæt mel og bagepulver, smelt smørret og tilsæt det også. Ælt dejen ud af den.
Trin 3
Skyl jordbærene, skær hvert bær i 4 dele. Nu er det jordbærsæson, så få nogle friske bær til denne opskrift.
Trin 4
Læg halvdelen af jordbærene i en bageplade og dæk med yoghurtdej. Arranger de resterende jordbær ovenpå.
Trin 5
Bag kagen i 25-30 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader.
Trin 6
Fjern den færdige kage fra formen, afkøl den. Skær i portioner, server med te, kaffe eller med varm mælk - du får mulighed for en baby morgenmad. Top med pulveriseret sukker eller smeltet chokolade.
