En simpel mikrobølge-bagt muffinsopskrift er perfekt til en festlig morgenmad på sengen. Du kan glæde dine kære med dessertens chokoladesmag den 8. marts, 23. februar, fødselsdag, Valentinsdag. At lave en kage tager et minimum af tid og kræver ikke mange ingredienser.
Er det nødvendigt
- For at lave dejen:
- - Mel - 4 spsk;
- - Kakao - 2 spsk;
- - Sukker - efter smag (3-5 spiseskefulde)
- - Æg -1 stykke
- - Solsikkeolie (vegetabilsk) olie - 3 spsk;
- - Mælk - 3 spsk.
- Til fremstilling af glasur:
- - Chokolade - et par skiver chokolade (efter smag)
- - Mælk - 2-3 spiseskefulde.
Instruktioner
Trin 1
Opskriften er velegnet til at lave en simpel cupcake i et krus. For at ælte dejen skal du tage to beholdere. Disse kan være mellemstore tallerkener, skåle eller krus.
Trin 2
Det er vigtigt at tage højde for, at bagning stiger markant og øger volumen under madlavning. Derfor anbefales det for nemheds skyld at blande retterne dybere ned under blanding og bagning. En fritflydende blanding anbringes i en af beholderne og en flydende blanding i den anden.
Trin 3
Hæld mel i den første kop, tilsæt derefter kakao, bland blandingen grundigt. Hvis der tilberedes en kaffekage, skal kakaoen udskiftes med kaffe og tilføje den baseret på smagspræferencer (på spidsen af kniven).
Trin 4
Derefter tilsættes sukker til bulkmassen. Bland alt godt igen. Mængden af sukker vælges individuelt. Hvis der anvendes sødt kakaopulver, skal andelen af sukker i dejen reduceres. Forøg, når du bruger kaffe.
Trin 5
Bryd ægget i den anden skål, slå med en gaffel, indtil skum dannes. Hæld mælk i, rør om. Tilsæt solsikkeolie (vegetabilsk) olie til den flydende blanding. Rør sammensætningen godt.
Trin 6
Dernæst skal masserne fra den første og anden kop kombineres og blandes godt for at få dejen. For at gøre dette skal du hælde den flydende blanding i den løse. Ælt chokoladedejen.
Trin 7
Sæt kagen i en mikrobølgeovn (mikrobølgeovn) i 3-6 minutter, baseret på dens individuelle egenskaber. Dejen bages i en kop, eller der bruges forme. Hvis kagen hæver sig kraftigt under tilberedningen, tilrådes det at dække skålen med et låg ovenpå for at bevare sin form.
Trin 8
Med forbehold for proportionerne bages bagværk godt indeni i det angivne tidsrum. Du kan kontrollere, om det er parat med et tandstikker eller spyd af træ, der gennemborer kagen og rører ved pinden. Hvis det er tørt og ikke klæber til fingrene, er kagen klar.
Trin 9
Dessert serveres drysset med chokoladechips eller glasur. For at forberede sidstnævnte er et par skiver chokolade nok. Eventuelt kan du også bruge hele baren - dette forbedrer kagens chokoladesmag. Det anbefales dog at reducere mængden af sukker i dejen.
Trin 10
Skiverne af chokolade opvarmes i en skål i et vandbad, derefter tilsættes mælk under omrøring af massen kontinuerligt, indtil den får en flydende homogen konsistens. Efter let afkøling fordeles glasuren jævnt over bagværk. Du kan også pynt kagen med flødeskum, bær, frugt, is eller simpelthen drys med pulveriseret sukker.
