Forbered denne forfriskende cocktail om sommeren! Meget velsmagende og aromatisk, det vil appellere til enhver person i varmt vejr.
Er det nødvendigt
- 4 spsk. l. karkade te
- 3 æbler
- en halv kop solbær
- en halv kop rødbær
- et par abrikoser (skåret)
- halv citron (skåret)
- Til mynte-basilikumis
- en flok grøn basilikum
- en flok mynte
- 150 g brunt sukker
- 250 ml vand
Instruktioner
Trin 1
Slå basilikamynten i en blender. Dæk med vand, tilsæt sukker, bland grundigt og læg det på et koldt sted natten over.
Trin 2
Den næste dag blandes alt, siles gennem en sigte eller osteklæde, hældes i isforme og sættes i fryseren for at fryse.
Trin 3
Bryg 3 liter hibiscuste, og tilsæt ekstrakter fra blandingen af mynte og basilikum. Sæt blandingen til infusion i 20-30 minutter. Efter at have trykket på.
Skær alle frugter og bær i små stykker og tilsæt til te. Sæt derefter et koldt sted til infusion.
Trin 4
Sæt is i glas, hæld te med frugt. Alt - kan serveres til gæsterne!