En meget usædvanlig opskrift på en tærte, den tilberedes hurtigt, meget tilfredsstillende, den kan spises varmt og koldt. Velegnet til varme retter i stedet for brød.
Er det nødvendigt
- saury - 1 dåse (enhver fisk i olie vil gøre: sardin, sardinella osv.)
- instant nudler - 2 pakker
- æg - 4 stk.
- mayonnaise - 1 pakke 250 ml
- salt - 0,5 tsk
- sodavand - 0,5 tsk
- mel - 350 g
- solsikkeolie - 1-2 spsk
- Fra opvasken har du brug for: en skål - 2 stk., En gaffel, en ske, en bageplade
Instruktioner
Trin 1
Vi åbner sauryen og bruger en gaffel til at ælte hele krukkens indhold uden at dræne olien. Massen skal være homogen. Hak instantnudlerne fint, du skal få stykker på 0,5-1 cm. Hæld nudlerne og krydderierne fra en pakke i fisken, bland grundigt. Vi forlader i 20-30 minutter.
Trin 2
Mens fyldet er gennemblødt, dirigerer vi dejen. For at gøre dette skal du køre æggene i en skål og slå grundigt med en gaffel. Tilsæt salt og sodavand, standset med kogende vand, bland. Tilsæt mayonnaise til den resulterende masse (du kan blande 1: 1 kefir med mayonnaise, kagen viser sig at være mere fluffy). Tilsæt derefter mel i små portioner under omrøring kraftigt. Konsistensen af dejen skal være som creme fraiche, dvs. det skal være let at hælde ud af skålen.
Trin 3
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør gryden eller form den med solsikkeolie. Hæld halvdelen af dejen i en form, jævn med våde hænder. Vi spreder påfyldningen uden at nå kanten af dejen, 1, 5-2 cm. Hæld den anden halvdel af dejen ud, jævn den på samme måde. Vi sætter formen i ovnen. Kagen bages i 25-30 minutter. Du kan kontrollere beredskabens kage med et tandstikker ved at gennembore dejen flere steder. Hvis tandstikkeren er tør, er kagen klar.
