Der er sandsynligvis få mennesker, der ikke kan lide lugten af frisk kaffe, der kommer fra køkkenet om morgenen. Kaffe er en virkelig fantastisk drink, i små mængder forfrisker den, hjælper med at koncentrere sig, og et overskud af den har tværtimod en beroligende virkning. Men få mennesker ved, at sort kaffe bidrager til vægttab.
Kaffe er et produkt, der er unikt i dets sammensætning, der indeholder forskellige proteiner og aminosyrer, vitaminer og sporstoffer, sukker og mineraler, og vigtigst af alt - meget koffein. Koffein tilhører kategorien alkaloider, og det er han, der forårsager en bølge af energi, kraft og bidrager til vægttab. Få er klar over, at kaffeforbruget øger udholdenheden. Stærk sort kaffe er en favoritdrink hos atleter, og de spiser den inden træning for at vise de bedste resultater.
Når en person drikker stærk kaffe, kommer drikken, absorberet i mave-tarmkanalen sammen med blodet hurtigt ind i hjernen, som begynder at producere noradrenalin, et stof, der forbedrer koncentrationen, øger opmærksomheden, fremskynder stofskiftet osv. At drikke sort kaffe sænker risikoen for at udvikle type 2-diabetes. På basis af koffein tilberedes mange fedtforbrændende stoffer, hvilket skyldes dets egenskab, at det fremskynder stofskiftet. Men kaffe hjælper kun med at tabe sig, ligger i sofaen, krammer en kasse chokolade og en kop aromatisk kaffe, du kan næppe opnå gode resultater med at tabe sig. Malet kaffe betragtes som ideel til vægttab uden tilsætningsstoffer, dvs. uden mælk, fløde og sukker.
Som enhver anden drink kan du forbruge kaffe ikke mindre end en halv time efter at have spist, naturligt uden mælk og sukker. Hvis du har aktiv fysisk aktivitet, kan du drikke kaffe senest 1 time før træningens start. Stærk sort kaffe anbefales ikke at forbruge mere end 3 kopper om dagen, ellers er det muligt at blive til en konstant vågen zombie. Den sidste kop kaffe skal være senest 3 timer før sengetid.
På trods af at kaffe bidrager til vægttab, kan ikke alle bruge drikken. Da kaffe ophidser og styrker kraftigt, er drikken kontraindiceret for mennesker med sygdomme i nervesystemet og det kardiovaskulære system såvel som for dem, der lider af søvnforstyrrelser. Ældre er også i fare på grund af den høje stress på det vaskulære system.