Det menes, at regelmæssigt forbrug af drikkevarer med ingefær hjælper med at tabe sig. Er det virkelig sandt?
Ingefær hører til kategorien af varme krydderier. Det har en skarp-sød smag og en behagelig lugt. Ingefærrot er et af de mest populære krydderier i verden, det kombineres med kød, fisk, grøntsager og desserter, og i øst bruges det endda til at fremstille marmelade.
Fordelene ved ingefær
Ingefær indeholder op til 3% æteriske olier samt en stor mængde aminosyrer, der kræves af den menneskelige krop. Den indeholder vitamin A, C, B1 og B2 samt kalium, natrium, zink og jern. Ingefær har evnen til at fortynde blodet og derved sænke kolesterol og blodtryk. Derudover er det yderst nyttigt for mennesker, der beskæftiger sig med intellektuelt arbejde. Og ingefærte med honning og citron bruges med succes til forkølelse.
Ingefær og vægttab
Fordelene ved ingefær er ubestridelige, men hvordan har alt dette sammen med vægttab? Faktum er, at det har en anden interessant egenskab - det neutraliserer fede fødevarer. For at føle den "slankende" effekt anbefales det at drikke ingefæredrikke inden for en måned, 20 minutter før måltider.
Kontraindikationer Som med ethvert produkt har ingefær nogle kontraindikationer: sår, hypertension, cholelithiasis, blødning
Ingefærdrink med honning
Ingredienser:
- 20 g revet ingefærrod
- 1 citronkile
- 1/2 tsk honning
- 250 ml vand
Forberedelse:
Bland et revet ingefær og hakket citronkile i et glas, hæld kogende vand over blandingen, lad det afkøle og sødes med honning. Sil inden brug.
Ingefær citron rosmarin te
Ingredienser:
- 2 cm stykke ingefærrod
- 2 teskefulde sort eller grøn te
- 2 citronskiver
- 2 kvist rosmarin
- 500 ml vand
Forberedelse:
Anbring et par løse teer, citronkiler, rosmarin og tyndt skåret ingefær i et glas eller en kinetepotte. Hæld kogende vand over og lad det stå et stykke tid. Du kan drikke te varm eller kold.
