Kanel kaffe er en forfriskende, men alligevel mild drink, der ofte bruges som base for andre opskrifter. I den klassiske version har du kun brug for vand, kaffe og kanel, men fløde, vanilje, ingefær, cognac eller is er nyttige til forskellige smag.
Der er mange opskrifter på kaffe med forskellige krydderier, fordi det er disse tilsætningsstoffer, der hjælper med at diversificere aromaen og smagen af drikken. Den mest almindelige ingrediens er en hel pind eller formalet kanel.
Dette er den nemmeste måde at brygge kaffe på, som huskes for sin unikke smag og aroma. For at forberede det behøver du kun 4 ingredienser:
- 2 tsk malet kaffe
- sukker efter smag
- 200-250 ml koldt vand;
- ½ tsk stødt kanel.
Først tilsættes tørre ingredienser (kaffe, sukker og kanel) til tyrken, og de opvarmes godt. Dette er nødvendigt for at afsløre kaffearomaen. Derefter hældes koldt vand i tyrken, så der er nok til 2 kopper kaffe. Så snart der opstår skum, fjernes drikken fra varmen og hældes lidt i en kop. Disse trin gentages 3 gange, og derefter hældes den resterende kaffe i skålen.
Ved hjælp af en kaffedrik kan du ikke kun holde dig varm i koldt vejr, men også slukke tørsten om sommeren. Meget få ingredienser er nødvendige for at brygge 2 kopper forfriskende kaffe:
- 300 ml brygget kaffe (150 ml pr. Kop)
- 2 kanelstænger;
- 2 isterninger
- fløde;
- sukker;
- flødeis.
Kaffe kan brygges efter den klassiske opskrift. I en tyr opvarmes 6 tsk. malet kaffe, tilsæt koldt vand og kog uden kogning. Før du hælder kaffe i en kop, skal du lægge en kanelstang og sukker efter smag i den, hæld den over med en varm drink og lad den køle af helt. Kold kaffe er fyldt med fløde, is og is.
Du kan også tilføje andre ingredienser til kaneldrikken, der i høj grad vil diversificere smagen. Revet chokolade, vanilje, cognac og endda sort peber vil være en god tilføjelse.
