Honning er et af de ældste produkter, der ikke kun bruges som sødemiddel, men også som et effektivt middel. På grund af sin naturlige oprindelse og helt unikke sammensætning har den en række gavnlige egenskaber. På trods af dette kan dets anvendelse i nogle tilfælde forårsage skade på kroppen.
Sammensætning og biologiske egenskaber af naturlig honning
Honning er et aromatisk, tyktflydende, klæbrig og sødt smagsstof, som bier producerer fra nektar ved at fordøje det. Den indeholder kulhydrater, vand, proteiner, nyttige aminosyrer, mikro- og makroelementer, vitaminer. Blandt sidstnævnte: vitamin B1, B2, B3, B6, C, H og PP. Dette produkt er rig på glucose, fruktose og saccharose, som absorberes godt af kroppen og giver en person energi.
Mineralsammensætningen af naturlig honning er forskellig: kalium, natrium, kobber, calcium, fosfor, jern, magnesium. Biproduktet indeholder også enzymer, der er nyttige for mennesker, for eksempel katalase, diastras og invertrase.
Denne sammensætning af honning gør det til et yderst nyttigt værktøj til at styrke immunforsvaret, hvorfor dette produkt anbefales til brug i tilfælde af forkølelse og influenza. Det hjælper også med at fjerne toksiner, toksiner og kræftfremkaldende stoffer fra kroppen, så det skal inkluderes i menuen, mens du tager antibiotika.
Når den indtages systematisk, hjælper naturlig honning med at etablere stofskifte i kroppen og forbedrer blodsammensætningen. Det har antiinflammatoriske og bakteriedræbende egenskaber, har en gavnlig virkning på tilstanden af alle indre organer og styrker væggene i blodkarrene.
Honning er også nyttig som en naturlig kosmetik. På basis heraf kan du fremstille rensnings- og toningmasker og skrubber.
Skaden ved skat
På trods af honningens mange medicinske egenskaber kan dette produkt skade kroppen. For det første er det farligt at spise det for dem, der lider af allergi over for honning.
Det anbefales ikke at give honning til børn under et år, så de ikke udvikler en allergisk reaktion på den.
For det andet, hvis et givet produkt opvarmes kraftigt, mister det ikke kun dets gavnlige egenskaber og vitaminer, men begynder også at frigive farlige stoffer. Derfor er det meget vigtigt ikke at tilføje det til varm te, men til varm te. Af samme grund bør du ikke købe flydende honning fra ubekræftede sælgere og producenter, da de ofte smelter den kandiserede honning for at give den et mere salgbart udseende. Og nogle gange fortyndes det med vand. Et sådant forfalsket produkt indeholder ikke længere værdifulde elementer.
For det tredje betragtes honning som skadelig for tænderne, da det sukker, den indeholder, ødelægger emalje. Derudover forbliver honning på tænderne meget længere. Derfor er det meget vigtigt at børste tænder efter indtagelse.
For det fjerde er selv naturlig honning skadelig at spise i ubegrænsede mængder, da dette kan påvirke sundhed og form negativt. Det daglige indtag af dette produkt er 100 g for en voksen og halvdelen af det for et barn.
