Varm honningte vil ikke kun varme dig i koldt vejr, men vil også have en forebyggende effekt på kroppen. Den søde smag og krydret aroma giver styrke selv efter en hård arbejdsdag.
Er det nødvendigt
- - 150 g skat
- - 2 spsk. vand
- - 100 g sukker
- - kanel
- - tørrede urter (kamille, lind, perikon)
- - Ingefær rod
- - sorte peberkorn
- - mynte blade
Instruktioner
Trin 1
I en beholder koges honning, fortyndet med et glas vand. I en anden skål koges sukker med den samme mængde væske.
Trin 2
Kombiner begge blandinger og kog på svag varme i 5-7 minutter. Blandingen skal få en ret tyk konsistens.
Trin 3
Hæld 1,5 liter vand i en gryde. Tilsæt et par knivspids perikon, mynte, nelliker, kamille, et lille stykke ingefærrod, sort peberkorn og malet kanel til smag. Sil den færdige bouillon. Tilsæt den resulterende blanding til din honningdrink efter smag.
Trin 4
En krydret honningbaseret drink kan gøres sødere med bare lidt afkog. Hvis du kan lide mere krydrede smag, kan du øge mængden.
