Irish Cream likør er en festlig drink, der er meget sød, blød og tyktflydende. Den serveres i glas med isterninger, dekoreret med fløde fra en sprøjtebeholder.
Er det nødvendigt
- Til otte portioner:
- - 400 g kondenseret mælk
- - 1 glas tung fløde
- - 4 æg
- - 1/4 kop smeltet chokolade
- - 340 ml whisky
- - 2 teskefulde instant kaffe
- - 2 teskefulde vanillin.
Instruktioner
Trin 1
Pisk kondenseret mælk, æg, fløde, smeltet chokolade i en blender. Du skal få en homogen skummende blanding.
Trin 2
Tilsæt whisky, tilsæt kaffe med vanilje. Rør alt med en ske.
Trin 3
Sil den piskede blanding nu for at fjerne eventuelle rester af kaffe og æg.
Trin 4
Brug en tragt til at hælde væsken i rene glasflasker.
Trin 5
Luk dem tæt. Irish Cream Likør er klar og opbevares i køleskab i en måned. Rystes godt inden brug.
