Et af de mest populære emner blandt dem, der overvåger deres vægt, er de såkaldte "slankende drinks". Ofte er de cocktails, der indeholder forskellige komponenter, der på en eller anden måde påvirker stofskiftet. Hørfrø kan være en sådan ingrediens.
Fordelene ved hørfrø har været kendt i lang tid. De indeholder en stor mængde mineraler og en lang række vitaminer. Derudover indeholder kun en fjerdedel kop frø en og en halv dag med omega-3 flerumættede fedtsyrer, som spiller en væsentlig rolle i metaboliske processer. Hørfrø er en kilde til fiber, som er fremragende til at stimulere tarmaktivitet. I maven svulmer hørfrø hurtigt og giver en følelse af fylde. Også, regelmæssigt forbrug af hørfrø aktiverer fedtstofskiftet i kroppen og regulerer kolesterolniveauer. Hørfrø passer godt sammen med mange fødevarer, såsom kefir eller naturlig yoghurt.
Blåbær hørfrøcocktail
Denne drink indeholder flere komponenter på én gang, der aktiverer stofskiftet - grøn te, hørfrø og mandler. Grøn te er en god kilde til antioxidanter, og mandler har et højt proteinindhold. Derudover er fedtfattig naturlig yoghurt et sundt kostprodukt, mens blåbær indeholder vitaminer og mineraler. En drink kan tilberedes til morgenmaden.
Du får brug for:
- 175 g fedtfattig vanille yoghurt
- 75 ml vand
- 1 grøn tepose
- 1 kop (200 ml) blåbær (kan fryses)
- 1 spsk. en skefuld ristede usaltede mandler
- 1 spsk. en skefuld hørfrø
- 1-2 isterninger
Banan hørfrøcocktail
Prøv at lave en enkel og velsmagende drink, som du kan drikke til morgenmad eller i stedet for middag.
Du får brug for:
- 200 ml fedtfattig kefir eller naturlig drikke yoghurt
- 1 lille banan
- 1-1,5 teskefulde hørfrø
Rensecocktail med klid og hørfrø
En cocktail af kefir med klid og hørfrø hjælper med at forbedre mave-tarmkanalens funktion, eliminere forstoppelse og rense kroppen for akkumulerede toksiner.
Du får brug for:
- 300 ml frisk kefir 1% fedt
- 1 spsk. en skefuld klid
- 1/2 spsk. spiseskefulde hørfrø
- 1/2 tsk kakaopulver
- 5-7 stk. svesker
Kontraindikationer
Som med ethvert produkt har hørfrø nogle kontraindikationer, nemlig: akut inflammatorisk tarm- og spiserørssygdomme, levercirrose, nyre- og galdeblæresten, hepatitis, forværring af cholecystitis, dårlig blodpropper, hypotension, graviditet. Fytohormoner i hørfrø kan påvirke menstruationscyklussen.
