Grapefrugtsaft er ikke så populær som for eksempel appelsinsaft. Måske fordi det smager lidt bittert. Du behøver dog ikke opgive grapefrugtjuice - det er meget nyttigt.
Sammensætning og kalorieindhold af grapefrugtjuice
Grapefrugtsaft er rig på C-vitamin - 40 mg pr. 100 ml af produktet, hvilket er 44% af den daglige værdi for en voksen. Det vil sige, kun 1 glas juice om dagen vil være nok til næsten fuldstændigt at tilfredsstille kroppens behov for dette vitamin, hvilket hjælper med at styrke immunforsvaret og forhindre forekomsten af virussygdomme. Derudover er grapefrugt en fremragende naturlig kilde til bioflavonoider, som hjælper med absorptionen af dette meget vitamin i kroppen.
Grapefrugtjuice indeholder også andre vitaminer: E, PP, B1, B2, B6 og B9, som er vigtige for, at nervesystemet fungerer korrekt, samt for den gode tilstand af hår og negle. Af mineralerne i grapefrugt er kalium til stede, hvilket er godt for hjertet (6,5% af den daglige værdi pr. 100 ml), magnesium (2,5%), calcium (2%), fosfor (1,9%), natrium (1%) og jern (0,6%).
Mængden af disse syrer i grapefrugtjuice er 80% af den daglige værdi pr. 100 ml produkt.
Denne drink er også rig på organiske syrer, der stimulerer fordøjelsesprocesser og deltager i stofskifte, samt forhindrer saltaflejring.
Der er ca. 38 kalorier i grapefrugtjuice.
Grapefrugtsaft indeholder 7,9 mg kulhydrater pr. 100 ml produkt. Og der er meget få proteiner og fedtstoffer i saften: henholdsvis 0, 3 og 0, 1 milligram pr. 100 ml.
Fordelene ved grapefrugtjuice
Sammensætningen af grapefrugt indeholder et specielt stof - alkaloid kinin, som har antiinflammatoriske og antipyretiske virkninger og stabiliserer også rytmen i hjertesammentrækninger og beroliger.
Ved søvnløshed anbefales det at drikke 1 glas friskpresset grapefrugtjuice inden sengetid. Denne drink er også et godt beroligende middel og fungerer som et fremragende antidepressivt middel.
Grapefrugt indeholder et andet fantastisk stof - naringin, der giver saften sin karakteristiske bitterhed. Naringin er et effektivt middel i kampen mod hepatitis C-virus og forhindrer også overgangen af sygdommen til en kronisk form.
Ved regelmæssig indtagelse af grapefrugtjuice reduceres niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet støt, og blodtrykket normaliseres ved hypertension. Grapefrugtsaft fremmer fordøjelsen og fedtforbrændingen, hvilket fører til vægttab og afgiftning.
