Har du besluttet at afholde et rigtigt cocktailparty i dit hjem? Festplanen er gennemtænkt, snacks og drinks tilberedes, men der mangler kun et lille strejf - en værdig dekoration til dine cocktails. Følgende retningslinjer hjælper dig med dette.
Instruktioner
Trin 1
Twisted citrus
For at lave en krøllet citrus skal du skære en tynd skive af citrusfrugter på tværs og blot dreje den og fastgøre den på siden af glasset.
Trin 2
Spiraler fra citrusskal
Brug en speciel skrælningsmaskine eller den mest almindelige kniv til at fremstille en spiral fra skræl af citrusfrugter. Fjern skorpen fra frugten i en cirkulær bevægelse.
Trin 3
Citrusskal knuder
Skær skrælen i strimler og rul dem forsigtigt til knuder.
Trin 4
Cocktailpinde
Disse utroligt nyttige pinde er afgørende for at stikke frugt og kirsebærstykker på dem. Der bruges både cocktail- og træpinde af træ. Plastpinde, i modsætning til træ, kan bruges gentagne gange - de vaskes og koges.
Trin 5
Glasur / kantning af cocktails
"Margarita" og andre blandede drikkevarer kræver ofte en glaskant i form af en glasur af sukker, salt eller andet pulveriseret stof. Den nemmeste måde at gøre dette på er at gnide glasset med et stykke citrusfrugter og derefter dyppe kanten af glasset i en lille skål sukker eller salt.
Til chokolade- og flødecocktails skal du tilføje en hasselnødglasur til kanten af glasset. Dyp kanten af glasset først i honning og derefter i finhakket nødder. Du kan også bruge flager af kokosnød i stedet for nødder.
Trin 6
Maraschino kirsebær
Dette er en velkendt måde at dekorere cocktails på. Maraschino kirsebær kan laves med friske eller dåse kirsebær. Efter fjernelse af frøene skal kirsebær dyppes i tyk sød sirup. Sirupen tilberedes med en hastighed på 350 g sukker pr. 1 spsk. vand.
Trin 7
Oliven
Til små cocktails kan du bruge sort eller grøn oliven dekorationer.
Trin 8
Strå
Strå er en uundværlig egenskab, der passer godt til de fleste cocktails.
