Du finder vitaminer, mikroelementer, organiske syrer og mange andre nyttige og nærende stoffer, der er nødvendige for kroppen i friskpresset appelsinsaft. Denne sunde og utroligt velsmagende friske juice har få kalorier, derfor er den meget værdsat af dem, der taber sig og er forpligtet til en sund kost.
Er det nødvendigt
Appelsiner, kniv, elektrisk saftpresser, blender eller foodprocessor
Instruktioner
Trin 1
Fremstilling af appelsinsaft i en konventionel saftpresser
Appelsinsaft er let at tilberede derhjemme. Det kræver kun en ingrediens for at forberede det - friske appelsiner. Først og fremmest skal du skylle hver frugt grundigt. Tag en velslibet kniv og skræl citrusfrugterne, hugg derefter frugten og fjern frøene fra dem. Læg de orange skiver i en almindelig saftpresser, og tænd den efter at have valgt de nødvendige indstillinger.
For korrekt beregning af den krævede mængde frisk juice skal man gå ud fra det faktum, at der kan opnås op til 100-120 ml ren juice fra en frugt.
Trin 2
Appelsinsaft i en speciel citruspresser
Saftning i en dedikeret citruspresser er den nemmeste måde. For at gøre dette skal du skylle appelsinerne, opdele hver citrus langs peberlinjen i to halvdele uden at skrælle af skrællet. Fjern frøene fra de orange halvdele, læg derefter skiverne på juicepressens roterende mekanisme med papirmassen nede, og tryk let på frugten ovenfra.
Trin 3
Specielle citruspressere fås både elektriske og manuelle. Princippet om juiceekstraktion i begge juicepresser er det samme, men kun den manuelle kræver mere indsats. Du kan også bemærke, at hvis du bruger en manuel saftpresser, kan du tilføje papirmassen til saften. For at gøre dette skal du tage en lille ske og øse den appelsinmasse ud og derefter tilsætte drikken. Saften vil være den mest tilfredsstillende.
Trin 4
Hvis du ikke har en elektrisk eller manuel saftpresser, kan du lave appelsinsaft ved hjælp af en blender eller en fødevareprocessor. Skyl og skræl frugterne, hug dem i små stykker, der er 3 cm store. Hvis der er frø, skal du fjerne dem. Anbring skiverne i apparatet og pulser til et medium niveau. Derefter kan du tænde den konstante tilstand og male frugterne, indtil de bliver til grød.
Trin 5
Madlavning af appelsinjuice uden hjælp fra improviserede værktøjer og køkkenredskaber. Tag en ren appelsin og ælt den grundigt i dine hænder, og del den derefter i halvdele. Først skal du presse saften fra en skive med håndfladerne og derefter fra den anden. Saften er således ren og uden papirmasse.
Trin 6
Efter madlavning skal appelsinjuice drikkes gennem et sugerør, da risikoen for, at citrusjuice kommer på tandemaljen, er reduceret. På denne måde kan du opretholde et sundt smil og nyde en lækker smag.
