Rom er det flydende guld i Caribien. Ikke hver rom kan eller skal bruges til at lave en cocktail, men enhver romcocktail er nødvendigvis en stærk, aromatisk, berusende drink, der er velegnet til både krydrede sommernætter og sjove strandfester eller lette eftermiddagscocktailfester.
Er det nødvendigt
- Planter slag
- - 2 dele gylden rom;
- - 2 dele hvid rom;
- - 1 del citronsaft
- - 1 del limejuice
- - 1 tsk enhver sød sirup
- - is.
- Cuba Libre
- - 30 g gylden eller hvid rom
- - 1/2 kalk
- - Coca Cola
- - is
- Mojito
- - mynte blade;
- - 1 kalk
- - 60 ml hvid rom
- - 60 ml sodavand
- - glasursukker;
- - knust is.
- Pina colada
- - is
- - 1 del mørk rom;
- - 2 dele hvid rom;
- - 3 dele ananasjuice;
- - 2 dele kokosmælk
- - ananasskiver til servering.
- Kipurrina
- - 60 ml grød
- - 1 kalk
- - glasursukker;
- - is.
Instruktioner
Trin 1
Vælg en cocktail efter den type rom, du har til rådighed. Så enhver hvid rom er en gennemsigtig drink, let aromatiseret og med en mild delikat smag. Den er ideel til enhver cocktail, men fungerer bedst med frugtsaft.
Trin 2
Gylden rom er i en smuk ravfarve med en behagelig berolig aroma. I modsætning til hvid rom opbevares den i tønder i flere år, så dens buket er rigere, smagen er rigere. Denne rom kan kombineres harmonisk med andre alkoholholdige drikkevarer.
Trin 3
Mørk rom er farven på gammelt guld. Denne dybe drik med mange nuancer opnås ved flerårig ældning i egetønder. Det bør ikke føjes til cocktails, da andre drinks kan afbryde nogle af de subtile noter i buketten og gøre den for almindelig.
Trin 4
Spiced Rum er en rom med aromastoffer, der kan være enten hvid eller gylden. Velegnet til stærke og frosne cocktails.
Trin 5
Cashasa er en særlig slags brasiliansk rom. Ren sukkerrørsaft er involveret i produktionsprocessen, så dette er den sødeste rom. Det kan ikke erstattes med andre typer rom, ligesom det ikke er en erstatning for dem.
Trin 6
Planter's Punch - Dette navn skjuler et antal forskellige cocktails. Der er en rimet formel til at lave en planteslag med en række ingredienser ved hånden. Det lyder som dette i oversættelse: Åh, min medtørst, jeg giver dig denne opskrift! Tag to dele af det sure - og endda en kalk! - Føj en halv og en halv til dem - og tre dele rom. Hæld op til fire svage dele, bland alt og drik. Gav jeg dig dårlige råd?
Trin 7
Hvis du ikke vil beskæftige dig med, hvad der er surt, og hvad der er svagt, så tag bare den samme mængde lys og mørk rom, limesaft og citronsaft og enhver sød sirup. Glem ikke isen. Anbring isterninger i en ryster. Hæld alle tilberedte ingredienser i den i en hvilken som helst rækkefølge. Luk og ryst skarpt flere gange. Serveres over is i et højt glas kaldet Collins. Pynt med lime skiver.
Trin 8
Cuba Libre Denne cocktail dukkede op i begyndelsen af det 20. århundrede i Havana midt i den spansk-amerikanske krig. Dets navn oversættes som "Frihed til Cuba!" Forbered et højt glas kendt som en highball. Fyld den til randen med knust is. Hæld rom i, pres halvdelen af limejuice ud og top med Coca-Cola. Ryst glasset forsigtigt flere gange, så kan du drikke.
Trin 9
Mojito En af to romcocktails forbundet med navnet Ernesto Hemingway. Der er mange variationer af denne cocktail, men den klassiske består af lys rom, mynte, pulveriseret sukker og kalk. I mojito bør du ikke erstatte hvid rom med guld, da cocktailen mister både sin røgfyldte gennemsigtighed og klarheden i mynte-citrus smag. Tag et glas collins og pres en hel kalk ind i det. Læg en teskefuld pulveriseret sukker og 4 mynteblade, bland urterne og hæld is i glasset. Hæld rom og fyld derefter glasset til randen med sodavand. Pynt med en kvist mynte.
Trin 10
Pina Colada - Måske den mest populære tropiske strandcocktail. Tilberedt i en blender. Skålen er fyldt med mørk og hvid rom, kokosmælk og ananasjuice med is. Alt piskes til en enkelt homogen masse. Cocktailen serveres i et højt glas toppet med ananasskiver eller en halv kokosnødskal.
Trin 11
Kipurrina Den enkleste cocktail med sød brasiliansk cachasa-rom. I et lavt tykt glas - en lavkugle - pres saften fra en lime. Tilsæt to spiseskefulde pulveriseret sukker og rør, indtil der dannes en sød grød. Fyld et glas med knust is og hæld romen i. Drik cocktailen, mens du ryster glasset lejlighedsvis.
