Tør rødvin kan være meget gavnligt for mennesker. Selvfølgelig med moderat brug (for eksempel et glas til middag). Selv de store Hippokrates brugte rødvin som et antiseptisk middel, vanddrivende middel og beroligende middel. Moderne forskere har også identificeret og bevist adskillige helbredende egenskaber ved tør rødvin.
Tør rødvin indeholder en betydelig mængde af de vigtigste elementer for menneskers sundhed og liv. Først og fremmest er aminosyrer og kemikalier nødvendige for normalisering af stofskifte, udvikling, vækst og beskyttelse af celler. Derudover indeholder rødvin magnesium, som stimulerer hjertemusklens arbejde; jern, der sparer fra anæmi; krom, som fremmer syntesen af fedtsyrer; zink, som normaliserer surhed rubidium, som fjerner radioaktive grundstoffer fra kroppen.
Anvendelse af rødvin til medicinske formål
På grund af det høje indhold af næringsstoffer bruges rødvin aktivt til medicinske formål. Det understøtter hjerteaktivitet, udvider blodkar, forhindrer udviklingen af åreforkalkning, sænker kolesterolniveauer. Hvis det indtages regelmæssigt, fjerner rødvin gradvist skadelige stoffer fra blodkarrene.
Tør rødvin, der indeholder mange tanniner, hjælper i tilfælde af gastrointestinale lidelser og hjælper med at fjerne giftige stoffer fra kroppen.
For dem med anæmi anbefales det at drikke 2 glas rødvin om dagen. Med vitaminmangel vil rødvin give kroppen de nødvendige aminosyrer, sporstoffer og vitaminer.
Gløgg (en drink lavet af varm rødvin) fungerer godt til behandling af forkølelse, influenza og endda lungebetændelse. Rødvin forbedrer bloddannelsen. Derudover øger vin appetitten, normaliserer stofskiftet (hvilket igen hjælper med at normalisere vægten), forbedrer mave-tarmkanalens funktion.
Tør rødvin normaliserer søvn, bremser aldringsprocessen. Det hjælper med at forebygge kræft, helbreder karies og tandkødssygdomme.
Moderation er nøglen til sundhed
Samtidig er det nødvendigt at overholde foranstaltningen i brugen af vin: ikke mere end to eller tre glas om dagen for mænd og ikke mere end en og en halv for kvinder. Ideelt set er et glas nok til middag. Derudover skal det huskes, at kun naturlig vin af høj kvalitet fremstillet af modne røde druer giver sundhedsmæssige fordele. Sådanne vine inkluderer fransk Cabernet, Sauvignon, Pinot Noir. Sidstnævnte er forresten en slags "ungdomseliksir".
Imidlertid vil misbrug af vin, selv den højeste kvalitet, medføre skade snarere end gavn og omdanne dens helbredende egenskaber til skadelige. Det gør ikke ondt at lytte til franskmændene (og de er, som du ved, store kendere af vin), der griner med, at vin kan helbrede alle sygdomme undtagen alkoholisme.
