Feijoa juice tilberedes sidst på efteråret ved hjælp af friske, kødfulde bær, når der vises en sølvblå grøntsagsvoks på dem. Dette er en indikator for, at frugten er moden og saftig nok til juice.
Instruktioner
Trin 1
Saften fremstilles af hele feijoa-bæren uden at fjerne smaragdhuden. Den værdifulde voks, der vises på overfladen af frugten, er et lager af gavnlige æteriske olier. Saften presses traditionelt ud med en presse, og når der tilsættes rent vand til papirmassen, opnås feijoa-nektar. Juice kan også tilberedes hjemme, forudsat at du har den rigtige teknik og følger visse regler. Til fremstilling af medicinsk juice er det vigtigt at vælge de modne og saftige frugter. Umodne eller ødelagte bær kan ikke kun ødelægge smagen, men også forårsage ubehagelige fornemmelser i maven, til og med forgiftning. Før frugtsaft skal frugterne skylles godt med rent vand.
Trin 2
Ægte friskpresset feijoa juice er altid uigennemsigtig, selv efter filtrering forbliver papirmasse tilbage i den. Den optimale temperatur for juice er 22-25 ° C. Hvis du hælder det i et gennemsigtigt glas, vil du bemærke, at papirmasselagene er heterogene og skaber uventede farveeffekter - fra honninggule til grønbrune nuancer. Smagen af feijoa er blød, behagelig, forfriskende med en let syrlighed og undertiden sød og let sukkerholdig.
Trin 3
En cocktail af friskpresset feijoajuice og bananektar har en delikat smeltende smag og antistresseffekt. Feijoa juice bør ikke drikkes mere end et glas om dagen for voksne og endnu mindre for børn. Du bør også begrænse brugen til mennesker med kroniske sygdomme, herunder fordøjelsessystemet, samt gravide kvinder.
Trin 4
Feijoa juice bruges til medicinske formål, det styrker sundheden, styrker immunsystemet. Det bruges til problemer i mave-tarmkanalen, gastritis såvel som til sklerose og diabetes mellitus. Frugtens værdi ligger i den unikke kombination af jod og æteriske olier, som er ideel til behandling og genopretning af skjoldbruskkirtlen såvel som til nyresygdomme. For at løse disse problemer anvendes modne feijoa-frugter, men frisk juice bringer meget flere fordele og vitaminer.
Trin 5
Store modne feijoa frugter 5-10 cm i størrelse har en usædvanlig smuk vandfarve med en metallisk hudfarve. Dens smag minder vagt om modne jordbær med ananas. Frugter dyrket i forskellige jordarter adskiller sig i papirmasseens smag og farve, som kan være fra creme til lyserød. De vokser på stedsegrønne buske op til 4-6 meter høje, hvoraf nogle når 10 meter og ligner træer. Denne eksotiske plante hjemmehørende i Sydamerika er meget almindelig i alle områder af verden med tropiske og subtropiske klimaer. Nogle sorter af feijoa dyrkes i Krasnodar-området Rusland, Krim, Kaukasus og Centralasiatiske lande.
