Naturlig frugt- og grøntsagsjuice bruges ofte til at tilberede en række drinks og måltider. For at udtrække saften skal du naturligvis bruge en saftpresser. Men hvad skal jeg gøre, hvis denne nødvendige ting i husstanden ikke var til rådighed?
Er det nødvendigt
- - gaze
- - rivejern af plast
- - knuse.
Instruktioner
Trin 1
Hvis du har brug for at presse saftige bær med blød hud som hindbær eller blåbær, skal du bruge almindelig osteklæde. For at få juice skal du skylle, sortere bærene og tørre dem på en blød klud.
Trin 2
Fold ren osteklud i fire lag og læg den oven på en bred skål. Hæld bærene på den, og saml stoffets kanter i hånden, så du får en pose bær. Hold den ved halsen over skålen, drej den gradvist, så volumenet af den del, der indeholder bærene, gradvist falder. I løbet af en vridning skal du presse posen let med dine hænder og skub bærmassen ned i bunden af posen.
Trin 3
Tykkere blommer, kirsebær, jordbær, ferskner, abrikoser og solbær skal moses lidt for at få juice. Fjern frøene fra blommer, abrikoser, ferskner og kirsebær, del blommer og abrikoser i halvdele. Del fersknerne i fire dele.
Trin 4
Sæt den tilberedte mad på firedoblet osteklud. Drej kanterne af gasbindet i en pose, så stoffet let ombrydes omkring frugterne og bærene. Læg posen i en skål, og brug en træknus for at male indholdet.
Trin 5
Når frugterne og bærene er blevet til en puré, skal du klemme indholdet af gazen ud og vride det på samme måde som i tilfælde af saftige bær.
Trin 6
For at klemme saften ud af gulerødder, agurker og æbler skal du skrælle gulerødderne af og skære den tætte hud af æbler og agurker. Riv tilberedte fødevarer på det fineste rivejern i plastik, og pres dem derefter gennem ostelærred. Den samme metode er velegnet til løg, selvom det er bedre ikke at rive løg, men føre det gennem en kødkværn.
Trin 7
Citrusjuice kan presses ud uden brug af yderligere værktøjer. For at gøre dette skal du tage en moden appelsin eller citron og ælte den godt i dine hænder uden at skade huden.
Trin 8
Når frugten er æltet, skal du lave et hul i den med en kniv og presse saften ud og trykke på huden. …
