Mojito-cocktailen kan laves derhjemme. I øjeblikket er der et stort antal af dens sorter, men den klassiske madlavningsopskrift er også meget populær.
Hvad er Mojito-cocktailen?
Mojito er en alkoholholdig drik, der blev opfundet i 1930 i Havana. Det opdateres perfekt i sommervarmen. Det vides, at Ernest Hemingway var en stor fan af ham. Navnet på cocktailen oversættes som "våd".
I dag er "Mojito" meget populær over hele verden. Det kan bestilles i næsten enhver bar, restaurant såvel som tilberedt derhjemme alene. Eksperter forsikrer, at der ikke er noget kompliceret ved at lave en cocktail.
Drikkens ekstraordinære popularitet har ført til fremkomsten af et stort antal af dens sorter. Frugt, jordbær og endda ikke-alkoholisk "Mojito" blev opfundet. Imidlertid foretrækker nogle stadig en cocktail tilberedt efter den klassiske opskrift.
Sådan laver du en klassisk "Mojito"
Den klassiske Mojito består af rom, sukker, mynte, kalk, sodavand og is. Det er bedre at servere drikken i høje glas og blande alle ingredienserne i dem under tilberedningen. Nogle husmødre foretrækker dog at koge det i en stor gennemsigtig kande og hælde den i briller i nærværelse af gæster.
En af de vigtigste ingredienser i en cocktail er mynte. En flok mynte skal vaskes og tørres lidt af fugt. Sæt 8-10 blade af bunden i hvert glas og gnid let med en pistil.
Kalk skal skæres i 4 stykker. For at forberede 1 servering af drikken skal du bruge 1 citruskile. Kalkkiler kan arrangeres i briller og æltes forsigtigt med en pistil. Det er ikke særlig praktisk at gøre dette, så det er bedre at presse saften ud med hænderne.
Dernæst skal du tilføje brunt sukker til brillerne i en mængde på højst 1 tsk pr. Portion. Det giver drikken en bestemt smag. I mangel af dette produkt kan du erstatte det med almindeligt sukker.
Tilsæt 50 ml hvid rom til hvert glas. Nogle elskere af "Mojito" foretrækker at erstatte rom med vodka, men det er ikke helt korrekt. I dette tilfælde ændres smagen af drikken.
Dernæst skal du lægge knust is i glas. For at male terningerne skal du hælde dem i en pose, pakke dem i et håndklæde og knuse dem med en hammer eller kagerulle. Det tager meget is. Det tilrådes at fylde briller med dem næsten helt til toppen. I dette tilfælde er det bydende nødvendigt at efterlade flere af dens terninger i deres helhed. Så det smelter meget langsommere, og drikken holder køligt længere.
Efter tilsætning af is er det stadig at hælde lidt tonic i glassene. Du kan erstatte det med sodavand eller sprite. Den færdige cocktail skal garneres med mynteblade og et stykke kalk.
