Denne skål er perfekt som en dessert til en festlig begivenhed. Takket være vin og krydderier får pæren en interessant smag og en fantastisk aroma. En skefuld vanilleis, der tilbydes hende, vil gøre desserten endnu mere øm.
Er det nødvendigt
- - 3 pærer
- - 500 ml rødvin
- - 1 kanelstang
- - vanilje pod
- - 130 g sukker
- - melis til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Vælg tre hårde pærer af samme størrelse, skræl dem, men skær ikke stilken af. Anbring dem i en dyb gryde - de skal passe helt ind i den.
Trin 2
Tilsæt en vaniljestang og en kanelstang til pærerne, drys med sukker og dæk med rødvin. Sæt på svag varme og lad dem simre uden låg i cirka en halv time.
Trin 3
Efter den tildelte tid, tag frugten ud og læg den på smukke underkopper. Anbring en skefuld vanilleis eller sorbet i nærheden. Drys lidt strøsukker over pærerne og server til dessert.
