Næsten hver dag kigger vi ind i butikkerne, køber noget nødvendigt og ikke så meget. Når vi fejrer en ferie i henhold til kalenderen, vil vi helt sikkert besøge en bygning med mange hylder, hvor de varer, der er interessante for os, er placeret. Ofte bruger vi det meste af vores tid på hylder med alkoholholdige produkter, hvor farverige etiketter og mangfoldigheden af glasflasker får os til at tænke på det kommende valg på ubestemt tid.
En eller anden måde, men hver af os ønsker at købe produkter af høj kvalitet og ikke miste penge med det endelige resultat. I øjeblikket er vine blevet meget populære: rød og hvid, sød og tør, billig og dyr … Mangfoldigheden af denne type alkohol får os til at danne vores egen mening med hensyn til kvaliteten og prisen på smagskarakteristika. Men ikke alle af os kan kalde os professionelle i valg af vin, nogle gange tager vi bare en flaske tilfældigt.
For at vælge en vin er der mange principper, der gælder, som du ikke kun sparer på dit helbred, men også mærker hele paletten af smagsfarver. Her er nogle af dem:
- Høståret skal angives på etiketten på den flaske, du vælger. Hvis den ikke var der, er vinen enten af dårlig kvalitet eller meget gammel.
- Vær meget opmærksom på kork, når du vælger! Hvis den er defekt, får vinen en ubehagelig eftersmag. Bedre at foretrække flasker med skruelåg.
- Producentens fulde navn skal også angives på etiketten. Husk, at en producent, der ikke har noget at skjule, aldrig krypterer sit navn og meget mindre skjuler det. En indikation af underregionen for vinfremstilling vil også være et stort plus. For eksempel, hvis etiketten siger Italien, betyder det, at druerne til denne drink blev høstet i hele regionen, hvilket ikke er særlig godt. Regel: jo mindre den geografiske enhed er, desto bedre er vinen med hensyn til smag.
- Hvis du ser det nationale kvalitetskontrolmærke (AOC, DOC, QWmP og andre), tøv ikke med, denne vin er af fremragende kvalitet.
- Overvej også det faktum, at vine har et minimumspris. Overvej drikkevarer, der koster fra to hundrede og halvtreds rubler. Hvis du vælger en billigere vin, så vær ikke for ked af det, når du smager på det, du vil være meget heldig, hvis det er acceptabelt for din smag.
-
Mange producenter filtrerer i dag oftest ikke deres produkter, hvorfor man i en vinflaske i bunden kan se et sediment, den såkaldte tandsten, som, når den spildes, giver vinen en bitter eftersmag. For at smage hele spektret af udsøgte toner med smagskarakteristika er det nødvendigt at hælde vinen omhyggeligt i vinglas. Disse tip hjælper dig med at vælge en vin, der er værdig til ethvert feriebord!
