Vin er mere end alle andre drinks omgivet af en mystisk aura. Du kan i det mindste delvist opklare dens hemmelighed, hvis du lærer at læse vinmærket korrekt. Mærket er trods alt et pas til vinkvaliteten.
Efter at have læst etiketten kan du lære meget om vinen.
- Først og fremmest bekræfter det vinens ægthed.
- De fleste af flaskerne har en kork, hvorpå punktafgiftsstemplet er limet. På den kan du finde ud af producentens status og område, og det angiver også lovligheden af distributionen af dette produkt.
- Eksponering er meget tydeligt angivet på etiketten.
- Den druesort, som vinen er fremstillet af, er ikke altid angivet.
- Navnet på kategorien vin (bord, hvid osv.).
- Producentland. Men her skal du være særlig forsigtig. På nogle flasker, i stedet for producenten, er "EU Tafelwein" angivet, som oversættes som "bordvin fra landene på det fælles marked". En detaljeret betegnelse af producenten er en forudsætning for vine bestemt til eksport.
- Distrikt. Du skal være opmærksom på følgende bogstaver på etiketten: “A. C "," D. O. C. " De angiver, hvor vinen blev produceret. En sådan inskription må kun anbringes på etiketter til de producenter, der har overholdt en række krav.
- Aftapning. Virksomheden, der udleverer vin, hæfter på lige fod med producenten for indholdet af flaskerne, og i tilfælde af overtrædelser (f.eks. At hælde den forkerte vin i flasker) straffes ved lov.
- Kapacitet. Det kan angives i liter, milliliter eller centiliter.
- Fæstning. Det er angivet som en procentdel (alkoholindhold i mængden af væske,% vol.). Det mest almindelige alkoholindhold er 11% - 13%, men der er også 6% vin, og nogle naturlige søde vine har et alkoholindhold på op til 20%. Jo mere alkohol en vin indeholder, jo blødere er dens smag. Men på samme tid kan vin med for høj styrke forårsage skarpe smagsoplevelser.
- Udstedelsesår. År er forbudt for bordvine, men valgfrit for andre. Kvaliteten af vin afhænger direkte af produktionsåret.
- Varemærke. Normalt er det bare firmaets navn, der er skrevet, og der er et ®-tegn Og på dyrere vine er navnet på virksomheden og dens placering angivet.
- Virksomhedsstatus. Defineret med ordene: ejer, ejer af afgrøder osv.
Vinetiketter er strengt reguleret af landets love. De frigives, så forbrugeren modtager de nødvendige oplysninger om den købte vin. Du skal læse vinmærket meget omhyggeligt for at beskytte dig mod at købe et produkt af lav kvalitet.
