Ris bouillon er et velkendt meget effektivt middel mod tarmsygdomme og diarré. Dens store plus er tilgængeligheden og fraværet af kemikalier, takket være hvilken risvand kan gives til både voksne, der har brug for ernæring i kosten, og børn fra fødslen. For babyer kan du tilføje et afkog til flasken med blandingen.
Er det nødvendigt
-
- Ris / rismel - 150 g;
- vand - 1 l.
Instruktioner
Trin 1
For at forberede risvand i henhold til alle reglerne anvendes rismel. Du kan købe det i specielle sektioner med produkter til baby og diætmad. Hvis du ikke er i stand til at købe rismel, kan du lave dit eget. For at gøre dette skal risen sorteres, vaskes og tørres og derefter males til en melkonsistens. En almindelig, velvasket kaffekværn er fint.
Trin 2
Opløs en lille mængde rismel i et halvt glas varmt vand. Det er nødvendigt at røre melet forsigtigt uden at efterlade klumper, så risbouillon kan drikkes med glæde. Kog resten af vandet i en gryde, og hæld derefter risopløsningen i den. Rør konstant bouillon, den skal have en ensartet tilstand. Bouillon bør ikke være stærk, forholdet mellem vand og mel er som regel en til ti.
Trin 3
Det tager cirka fem minutter at holde ris bouillon på ilden. Afkøl det derefter, og lad den syge drikke af skeen. Selvfølgelig smager ikke alle det - risen er absolut usmagelig, så hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt salt eller sukker.
Trin 4
I tilfælde af at du ikke har rismel, og der ikke er nogen måde at tilberede det selv, er det meget muligt at komme af med almindelig ris, som hver husmor har i huset. Som regel er denne opskrift kendt for mange fra barndommen. Hæld 150 gram ris vasket godt i koldt vand med en liter vand. Kog risen som normalt under konstant omrøring. Sæt ikke salt.
Trin 5
Vent, indtil risen er meget blød. I modsætning til at lave risgrød tager det meget længere tid. Ris bouillon skal være på svag varme i 20 minutter til en halv time. Derefter skal du tørre den kogte ris gennem en sigte og koge igen i bouillon i to eller tre minutter. Ved at gøre dette opnår du igen ensartethed og fravær af klumper. Afkøles og spændes, inden der gives afkog til patienten.
