Siden oldtiden har indbyggerne i Kaukasus været berømte for deres levetid. I det XIX århundrede. Russiske forskere formåede endelig at opklare hemmeligheden bag bjergbestigere. Hele hemmeligheden bag evig ungdom var ikke kun effekten af den friske bjergluft, men også brugen af gærede mælkedrikke, hvoraf den ene er Tan. Du kan forberede denne helende drink derhjemme.
Er det nødvendigt
-
- Kefir (eller andet gæret mejeriprodukt)
- rent eller mineralvand (selv kulsyreholdigt vand er tilladt)
- salt efter smag
- mynteblade eller citronkile, hvis det ønskes.
Instruktioner
Trin 1
Forbered en beholder til din drink. Dette kan være et glas eller en karaffel, afhængigt af hvor mange portioner du har til hensigt at lave.
Trin 2
Bland kefir og vand i lige store mængder i denne beholder.
Trin 3
Hæld så meget salt i blandingen, som du finder passende.
Trin 4
Bland alt grundigt. Rør bedst med en mixer eller blender for at undgå klumper.
Trin 5
Anbring den drik, du har tilberedt, i køleskabet i cirka en halv time.
Trin 6
Tan er klar! Hvis du er fan af originale og mangesidede smag, kan du inden brug lægge et par blade af mynte, timian og / eller et stykke citron i et glas.
Trin 7
Du kan tilberede okroshka på tan. For at gøre dette skal du koge kyllingefilet, skære den i små skiver. Kog æg og kartofler i deres skind. Skræl og skær i terninger. Hak løg (løg og grøntsager), friske agurker, radiser og urter (dild, persille, selleri).
Trin 8
Kombiner kød med grøntsager i en tilberedt beholder, rør og hæld over med kølet solbrændt. Sæt med salt og peber efter smag. Hæld den okroshka, du har kogt, i dybe skåle eller skåle. Pynt hver med en køl agurk og en kvist dild. Om ønsket kan creme fraiche og / eller sennep tilsættes til okroshka.
