Selv de mindste fyre ved, at mælk er meget sund. Det er ikke for ingenting, at børnesangen siger: "Drik mælk til børn - du bliver sund." Dette produkt indeholder omkring hundrede forskellige næringsstoffer. Mælk indeholder komplet protein og let fordøjeligt fedt. Derudover er mælk en meget vigtig kilde til fosfor og calcium. Naturligvis er kun et produkt af ægte mælkeoprindelse med et højt fedtindhold nyttigt. Alle kan kontrollere fedtindholdet i mælk.
Er det nødvendigt
-
- Glas 12-15 cm højt
- lineal med millimeterinddelinger
- mælk.
Instruktioner
Trin 1
Naturligvis kan nøjagtige indikatorer for mælkefedtindhold kun bestemmes ved hjælp af specielle enheder, der er tilgængelige på ko gårde og mejerier.
Trin 2
Men alle kan kontrollere det omtrentlige fedtindhold i mælk uden at forlade deres eget hjem og kun bruge de apparater, der er tilgængelige i ethvert moderne køkken.
Trin 3
For at bestemme fedtindholdet i mælk derhjemme behøver du kun et glas 12-15 cm højt, en lineal med millimeterinddelinger og selvfølgelig selve testproduktet, dvs. mælk.
Trin 4
På det forberedte glas skal du tegne et strejf med en tuschpen i et niveau på 10 cm fra bunden. Derefter er det nødvendigt at hælde mælk i glasset op til det angivne mærke.
Trin 5
Et glas mælk skal efterlades på bordet ved stuetemperatur i 8 timer.
Trin 6
I løbet af denne tid skal fløde flyde til overfladen af mælken, der hældes i glasset. Højden af laget dannet af dem skal måles med en lineal med millimeterinddelinger.
Trin 7
Nu skal du bestemme procentdelen af fedtindhold i mælken. Dette er slet ikke svært at gøre. Mælkelagets højde, dvs. 100 mm, skal betragtes som 100%.
Trin 8
Antallet af millimeter creme, der dannes på overfladen af mælken, er procentdelen af produktets fedtindhold.
Trin 9
Det er naturligvis umuligt at måle tiendedele af en millimeter creme "efter øjet". Men at bestemme det omtrentlige fedtindhold ved hjælp af en sådan enkel metode er ret let.
