Morgenmad - det første måltid - skal være nærende og komplet for at mætte kroppen med nyttige stoffer og give den energi hele dagen.
Morgenmad kan bogstaveligt talt kaldes dagens vigtigste måltid. Det afhænger af ham nøjagtigt, hvordan det går, hjælper også med at undgå problemer med overspisning om aftenen eller følelse af sult inden frokosten.
Morgenmadindtagelse bør være nærende, men ikke tung, da kroppen ikke kan klare sin fordøjelse på dette tidspunkt af dagen, hvilket kan påvirke arbejdet og den generelle tilstand i mave-tarmkanalen. Derfor skal morgenmaden laves med protein-kulhydrat, og om eftermiddagen skal måltiderne være protein-grøntsager. Kulhydrater tjener i dette tilfælde som hovedleverandører af energi, og proteiner nærer celler, muskler og ledbånd, udfører en transportfunktion og regulerer metaboliske processer. En komplet morgenmad hjælper dig med at holde din appetit fra ulveagtig under middagen uden at føle dig mæt.
Til morgenmad skal du ikke vælge hurtige kulhydrater, pølser, sandwicher med hvidt eller hvedebrød, dåse, fede, krydrede, sure eller røget mad. Ikke alene vil det ikke forlænge følelsen af fylde og give tilstrækkelig energi, men det er også dårligt for maven. Citrusfrugter, slik og kager samt grød, der ikke kræver madlavning, bør udelukkes fra morgenkosten.
Det anbefales også at udskifte kaffe med en kop grøn te. Hvis behovet for en forfriskende drink er meget stærkt, kan det drikkes et par timer efter morgenmaden med tilsætning af mælk eller fløde.
For nemheds skyld er det bedre at lave en menu til ugen i weekenden og opbevare de nødvendige produkter (hvis de ikke er letfordærvelige). Dette giver dig mulighed for at bruge mindre tid på madlavning og forberedelse samt lindre den daglige smerte over, hvad du skal lave mad næste gang.
Der foretrækkes sunde morgenmadstyper. Dette vil ikke kun forbedre mave-tarmkanalens funktion, men også tabe sig eller holde kroppen i form. For dem med en sød tand er morgenmaden det eneste måltid, hvor en lille portion chokolade eller kage er tilladt, men ikke mere end 3 gange om ugen. Dette hjælper med at undgå nedbrud, og kalorier fra det, du spiser, bliver brugt op hele dagen.
De produkter, der skal udgøre en nærende og sund morgenmad, er som følger: fuldkornsbrød (2 toast), korn, æg, cottage cheese (højst 5% fedt), ostekager eller ostemasse, kefir, mælk, frugtsalater, ost (højst 40 gr), nødder, smør (højst 10 gr), yoghurt, müsli (uden sukker), honning.
Du kan kombinere og tilberede dem på forskellige måder. Kog f.eks. Hårdkogte eller blødkogte æg, omeletter eller kogt æg. Brug cottage cheese med honning og frugt, eller tilbered forskellige retter.
Morgenmad til atleter og mennesker, der fører en sund livsstil, indeholder meget kalorier, da de har brug for meget mere energi. Ud over gærede mejeriprodukter, korn og æg skal atleter inkludere grøntsager, kød og fisk, nødder, bønner og skaldyr i deres morgenmåltid. Dette gør det ikke kun muligt at få den nødvendige mængde energi til at træne, men også at genoprette muskler efter tunge belastninger.
