Tilberedningen af frisk og aromatisk kaffe begynder med formaling. Samtidig bliver selv fraværet af en kaffekværn ikke en hindring i tilberedningen af denne storslåede drink.
Der er flere måder at male kaffe uden at bruge en kaffekværn og kaffemaskine. Den enkleste af disse er brugen af en konventionel eller elektrisk kødkværn. Moderne kødkværne fås med en række knivesæt designet til forskellige produkter. Til kaffe skal du bruge krydderiudstyr som sorte peberkorn. Outputtet resulterer i en ikke-ensartet slibning. Det kan hakes flere gange, indtil der opnås et tilfredsstillende resultat. Elektriske kværne håndterer normalt kaffe første gang.
En anden måde at male kaffe uden kværn på er at bruge en blender. Samtidig skal den formales i en kop udstyret med et låg, ellers spredes kornene og deres fragmenter i køkkenet. Ved hjælp af en blender kan du male kaffen til et homogent pulver. Jo mindre partiklerne er, desto mere aromatisk bliver drikken.
Den mest ekstreme slibemetode er med en hammer. En lille mængde bønner skal pakkes ind i avis. Derefter skal du slå dem med en hammer, indtil de er helt knust. Derefter kan du begynde at brygge kaffe.
Det skal huskes, at inden du begynder at slibe, skal du grundigt vaske og tørre alle de dele af udstyret, der kommer i kontakt med kornene. Ellers kan kaffen absorbere lugten af de produkter, der er blevet forarbejdet tidligere.
Som du kan se, er der ingen særlige vanskeligheder med at male kaffe uden kaffekværn. Dette kan gøres ved hjælp af enheder, der er i ethvert hjem. På samme tid vil kvaliteten af drikken ikke være værre end efter formaling i en kaffekværn eller kaffemaskine.
