Sesam er hjemmehørende i Sydafrika og dyrkes i øjeblikket i Fjernøsten, Indien og Centralasien. I middelalderen var sesamfrø guld værd. De er ret små i størrelse, men tilbyder enorme sundhedsmæssige fordele.
Forhindrer udvikling af diabetes
Sesam er fyldt med magnesium og andre næringsstoffer, der bruges til at bekæmpe diabetes. Forskere hævder, at sesamolie, i modsætning til andre olier, sænker blodsukkerniveauet.
Understøtter knoglesundhed
Naturligvis er calcium vigtigt for knoglesundheden. Det er et af de vigtigste kemiske elementer til opretholdelse af knoglesundhed og forebyggelse af osteoporose. På samme tid er sesam rig på dette næringsstof. En håndfuld af det indeholder endda mere calcium end et glas mælk. Også den store mængde zink i sesamolie hjælper med at øge knoglemineraltætheden og styrke knoglerne.
Forebygger kræft
Sesamfrø bruges i folkemedicin som et kræftforebyggende middel. De anti-kræft egenskaber af sesam og magnesium er effektive til at dræbe kræftceller. Derudover er det blandt alle frø meget rig på phytosterol, et stof, der har evnen til at bekæmpe alvorlige sygdomme som leukæmi, multipelt myelom, tyktarmskræft, lungekræft osv.
Hjælper med fordøjelsen
På grund af dets rige fiberindhold har sesamfrø en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og lindrer forstoppelse.
Fordele huden
Stimulerer kollagenproduktion, hvilket gør huden mere elastisk. Derudover hjælper det på grund af dets zinkindhold med at fremskynde helingsprocessen af forbrændinger og sår. Dagligt forbrug af sesamfrø forhindrer risikoen for hudkræft.
Gør håret smukt
Ikke alene er sesam godt for huden, det giver også næringsstoffer til hår og hovedbund. Komplekset af vitamin B og E sammen med mineraler som calcium, magnesium, fosfor og protein får hår til at vokse hurtigere og gør det skinnende og smukt.
