Det menes, at kineserne var de første til at opdage værdien af vagteleæg. Og indbyggerne i Japan, der har brugt et sådant produkt i store mængder i lang tid, fortalte om det til hele verden. I Rusland er miniature vagtelæg ikke så populære som for eksempel kyllingæg. I mellemtiden indeholder førstnævnte meget flere vitaminer og næringsstoffer.
Instruktioner
Trin 1
Fordelene ved vagteleæg er enorme. Først og fremmest hjælper de med at styrke immunforsvaret, øge kroppens evne til at bekæmpe forskellige infektioner. Denne effekt observeres dog kun ved regelmæssig brug af dette produkt. I sæsonen af epidemier er det for eksempel nyttigt at bruge rå æg med citronsaft og naturlig honning - et sådant middel, især taget på tom mave, fungerer som en fremragende forebyggelse af influenza eller forkølelse.
Trin 2
Et sådant produkt har også en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen, på hvilken tilstand som bekendt også menneskelig immunitet afhænger. Rå vagtelæg forhindrer udviklingen af dysbiose, især under antibiotikabehandling, colitis, gastritis, mavesår, pancreatitis og en række andre sygdomme. Anvendelsen af dette produkt lindrer ubehagelige symptomer ved bronkialastma, normaliserer nervesystemet, hjælper med træthed og endda stress.
Trin 3
Vagtelæg er især gavnlige for gravide kvinder, børn og ældre. Et sådant produkt giver dig mulighed for at reducere risikoen for at udvikle lidelser under graviditet, lindre toksikose, forbedre syn og hørelse og reducere ledsmerter. Derudover har forbruget af vagteleæg en positiv effekt på hjertets, nyrernes og leverens, bugspytkirtlen samt på reproduktionssystemets tilstand. Desuden forårsager dette produkt praktisk talt ikke en allergisk reaktion.
Trin 4
Hemmeligheden bag værdien af vagtelæg ligger i deres unikke sammensætning. De indeholder mange sporstoffer og vitaminer. Desuden er mængden af vitamin A 3 gange mere end i kyllingæg, vitamin B1 - 4 gange og i B2 - 7 gange. Nå, jern i vagtelblomme er generelt 8 gange mere end i kylling.
Trin 5
Derudover er vagteleæg rige på cobalt, uden hvilke normale hæmatopoieseprocesser i kroppen ikke er mulige, og kobber. Sidstnævnte hjælper med at opretholde normal mikroflora i kroppen, regulerer blodsukkerniveauet og er involveret i udviklingen af det kardiovaskulære system. Dette produkt indeholder også nyttige aminosyrer som glycin, lysin og tyrosin.
Trin 6
For at bevare alle vitaminer og næringsstoffer spises vagteleæg dog bedst rå. Især på tom mave en time før måltiderne. Hvis det er vanskeligt at bruge dem i denne form, kan du tilføje et råt æg til færdiglavet varm grød eller andre retter. Du kan også koge dem blødkogte i ca. 3-4 minutter. Men stegning af æg anbefales ikke, da deres allerede betydelige kalorieindhold i denne form bliver højere.
Trin 7
Forresten er vagteleæg de eneste, der er sikre at spise rå. De forårsagende stoffer til salmonellose er aldrig til stede i dem, da de simpelthen ikke overlever i kroppen af disse fugle, hvis temperatur er flere grader højere end for andre fjerkræ.
