Siden oldtiden er vodka blevet betragtet som en virkelig populær alkoholholdig drink med berusende egenskaber og endda helbredende egenskaber. Listen over opskrifter til denne drink er ret omfattende, og det er umuligt at beregne nøjagtigt, hvor mange typer der findes, men det er værd at være opmærksom på en af de populære opskrifter, der kaldes Bulbash.
Selve navnet "Bulbash" har hviderussiske rødder, fordi det er Hviderusland, der er fødestedet for denne type vodka. Meget ofte kan du høre, hvordan hviderusserne selv kaldes Bulbash, da de er berømte for deres kærlighed til kartofler. For at skabe vodka-bulbash vælges en bred vifte af komponenter, dette er kornalkohol, og der tilsættes en infusion af havregryn samt specielle sorter af rosiner og honning.
At kalde hjemmelavet Bulbash vodka er ikke helt korrekt. snarere en alkoholisk tinktur.
Infusionen af havre giver vodka en blød og tilbageholdt smag, og honning og rosiner har en sød og behagelig aroma. Styrken af denne drink er ca. 40 grader. At lave vodka derhjemme er let nok og overholde alle produktionsfaser.
Komponenter
Vodka er lavet af alkohol og vand, men det er værd at bemærke, at du skal købe alkohol, der allerede er renset, filtreret. Hvis din alkohol ikke renses, hjælper birkekul dig derhjemme. Anbring knust birkekul - ca. 700 gram - i en 12 liters beholder i nøjagtigt 21 dage, idet du ryster flasken hver dag. Som en påmindelse har du brug for kornalkohol til opskriften.
Når alkoholen er ryddet, hældes væsken i en anden beholder. Læg 500 gram vasket rosiner i en flaske i bunden og dæk med alkohol. Så tilfør alkohol med rosiner i to uger.
Når tiden er gået, skal du tilføje havreinfusion til væsken, som kan laves som følger: Tag havre og mal det med en kaffekværn, tag derefter en termokande og hæld kogende vand over den. Insister den resulterende hakkede blanding af havre i 12 timer, og tilsæt derefter flasken med alkohol og rosiner.
Tilsætningsstoffer
For at vodka skal have en sødlig aroma, og honning tilsættes til smagen, siger de, at det er bedst at bruge lindenhonning. Den omtrentlige dosis bestemmes som følger: 50 gram honning tegner sig for 50 gram vodka. Det tilsættes flasken sidst - dagen før servering, da honning er meget sød, og hvis du overdriver det i en flaske med alkohol, kan det smage sukkerholdigt.
Produktion
Hviderussisk vodka er ikke kun stærk, men også meget skarp, du kan ikke drikke den uden en snack.
Bulbash er længe blevet et ægte hviderussisk mærke, og derfor er dets produktion ikke kun sat i drift, men også eksportorienteret. Eksportvodka er stiliseret og har interessante emballagedetaljer, for eksempel har pærens låg en åbningsindikator, og flasken viser drikkens temperatur og skifter farve, når den afkøles.
